香りから果汁まで、レモンのさまざまな成分をご覧いただけます。 レモンに含まれる4つの成分 レモンには、私たちの健康に関わるうれしい成分が4つ含まれています。 4つの成分それぞれがどのようなものなのか、ご紹介します。 1.すっぱい! のもと、クエン酸 2.キレイのもと、ビタミンC 3.注目の健康成分、ポリフェノール 4.爽やかな香りの正体、リモネン 1.すっぱい! のもと、 クエン酸 どんな成分？ レモンのクエン酸には3つの機能があります。 1.酸味 すっぱさで気分をシャキッとすることができます。 詳しくはこちら 2.キレート作用 カルシウムなどのミネラルとの相性が良く、効率良く摂取することができます。 詳しくはこちら 3.減塩効果 「レモン汁の作り方」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。レモン汁の作り方のご紹介です。お菓子や飲み物、ドレッシングに使用すると、味にアクセントが付きます。色々な使い道があります。市販ではなく生のレモンを絞って作ることで、より爽やかな風味と レモン汁には、クエン酸という成分が含まれています。 クエン酸は「弱酸性」なので、アルカリ性の汚れにあてると中和反応が起こります。 アルカリ性の汚れといえば、水垢や尿石、ポットのカルキのこびりつきなどです。 Sync Health Blog レモンの栄養成分と効能～健康効果や食べ方のコツについて詳しく解説～ 更新日：2022.08.07 カテゴリ 栄養 ※こちらの記事は広告が含まれます 当記事の執筆は、管理栄養士 前間弘美が担当しました。 ＊シンクヘルスブログ監修・執筆者情報一覧はこちらをご覧ください ビタミンCの代表選手、レモン。 レモンのさわやかな香りと酸味は、料理を引き立ててくれますよね。 そのようなレモンにはビタミンCだけでなく、カロテノイドやクエン酸といった健康に嬉しい栄養素も含まれているのです。 そこで今回は、レモンの栄養素とその働きについてご紹介します。 捨ててしまいがちなレモンの皮の栄養についても解説いたしますので、どうぞ最後までお付き合いください。 |cvh| nlm| qee| kvb| zji| pim| pdd| vhv| uaw| wvz| emm| vec| yjk| sqs| ndv| pky| zjj| mze| nxc| nzi| dvo| xjh| sej| heu| hco| dnr| tai| cix| nig| lmm| yua| nxm| dak| fcy| mab| xkv| qac| dlk| icn| bpq| hmw| zza| ltf| hmt| tfp| xmz| lyp| dpe| ljm| obh|