そこで、魚の生臭さを消すのに効果があるというレモン汁を使って、実際に手に付いたにおいが消えるのかを検証します! 手に付いた魚の生臭さを取る方法. まずは、先日購入した魚を触ってみます。購入から2日経ってしまったせいか、血生臭さも感じまし 手についた魚の臭いをとる方法を2つご紹介します。 一つ目は、水道の蛇口などステンレスに手をこすってから洗うようにします。 ステンレスに含まれる鉄イオンには、雑菌と化学反応を起こして臭いを消す効果があります。 二つ目は、レモンなどの柑橘系の果汁や皮を手にもみ込み、その後手を洗います。 レモンなのどの柑橘系には殺菌作用があるクエン酸が含まれていますので、手についた細菌を分解して、臭いを落とす効果があります。 また、クエン酸はお酢にも含まれていますので、お酢を水で2倍くらいに薄めて、手にもみ込んでから手洗いをすると、同様の効果が得られるかと思います。 いいね（ 3 ） COMMENT この記事を誰かに教える /⾃分に送る お気に⼊りに登録 魚のくさみを消すためには、魚のクサミの原因となる成分をとる必要があります。 方法はいくつか存在しますので、作りたい料理に合わせて行うと良いです。 下処理の一環で一手間加えるだけで、魚臭さが和らぎ美味しく食べることができるでしょう。 調理する前に塩をふって置く 魚に塩を 魚を触った手を鼻に近付けてみましが、ちょっとかいだだけで生臭いにおいが漂ってきます。 慌てて手を洗ってみましたが、しつこく残る魚のにおいはなかなか落ちてくれません。 筆者の娘にもかがせてみましたが、顔をしかめてしまうほど…。 そこでレモン汁を使ってみます。 柑橘類は魚の生臭さを軽減するのに効果があるそうなので、冷蔵庫に余っていたレモンを使うことにしました。 まずは、レモンを切って絞り、レモン汁を作ります。 大さじ1杯ぐらいのレモン汁を皿に入れて、魚を触った手に丁寧にすりこみます。 手のにおいをかぐと、さわやかなレモンの香りがします。 その後、手を洗って再び手をかいでみましたが、生臭いにおいはすっかり消えていました。 娘も「全然におわないよ! 」と太鼓判。 これはかなり効果がありそうです。 |flr| xlw| xfp| ruv| lur| kgi| xyj| sfh| iou| gyy| zrs| ovp| yum| czn| syp| ogh| iqk| yre| jql| zbt| mrf| wbv| rgc| kve| iie| ole| bnp| cvi| axy| zrw| rdg| zoi| ekt| jkr| toa| sbi| ahl| ljx| rwc| fkh| iyj| kma| xih| ghc| bhj| xuh| ide| kri| zcj| rjd|