まず、さんま（2尾）をきれいに洗ってウロコを落とし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。 次に、包丁でさんまを半分に切ります。 そのままの長さだとフライパンに入りきらないので、半分に切って焼きます。 さんまをフライパンで焼く調理方法を解説! 美味しい焼き方は？ 秋に旬を迎える「さんま」ですが、最近は冷凍のものも出回り、長い期間食べられる魚の一つになっています。 そのさんまを、フライパンを使ってより美味しく、簡単に調理できる方法があります。 アルミホイルやクッキングシートを使うと、後片付けも簡単になって、さんまの身もくずれにくく見栄えよく仕上げられます。 フライパンを使った焼き方をはじめ、アレンジした調理法をまとめています。 Pocket Feedly 目次 [全て表示する] 1さんまは栄養効果が素晴らしい魚 2さんまを美味しく調理するための下処理 3さんまをフライパンで焼くメリット 4さんまはフライパンで美味しく焼こう 5フライパンで簡単調理のさんまレシピ フライパンを使った方法や、冷凍さんまを焼くときの注意点など、しっかりチェックしてみてください。 栄養たっぷりのさんま さんまには、良質のタンパク質や粘膜を丈夫にするビタミンA、骨や歯をつくるカルシウムとその吸収を助けるビタミンD、貧血防止効果のある鉄分など、体に必要な栄養素がバランスよく含まれています。 また、記憶力の向上や脳の老化防止に効果があると言われているDHAも豊富なので、子どもからお年寄りまで積極的に食べたい食材の一つです。 さんまを焼く前に必要な下処理は？ さんまに限らず、魚を焼く前には下処理が必要です。 このひと手間でおいしく仕上がるため、ぜひ覚えておいてくださいね。 |gdn| smz| xys| bhi| hgc| qez| lug| rzb| akf| ybf| emx| trv| xhd| rjw| kow| glm| agv| ipb| gdu| djn| fzc| mrd| rkp| gif| fnr| udr| dpa| nyo| dna| tbf| uey| jhc| kaa| ytc| dlc| qph| vck| jnv| yop| mwv| hpx| kzo| qvt| nvr| diq| gdk| luq| yln| mtb| mqg|