豚肉料理. 韓国料理. 飲茶. 餃子. 鳥料理. 鴨料理. 麺. ミシュランガイド公式ウェブサイトで 京都 の星付きレストラン、ビブグルマンとすべてのミシュランガイドセレクション。. 調査員コメント. 4 四条河原町近くに昨年12月20日、モロッコ料理専門店「LA・BARAKA」（ラバラカ）（京都市下京区河原町仏光寺下る富永町、TEL 075-352-8208 ）がオープンした。 [広告] モロッコ出身のハヌニムスタファさんと日本人の沙蘭さりまさんが「モロッコ料理のおいしさを知ってほしい」と開いた同店。 「店名の『ラバラカ』は『神様からの贈り物』といった意味」とさりまさん。 店舗面積は約22坪で、席数は 26席。 日本でも人気を集めるタジン鍋を使ったタジン料理もモロッコが発祥。 タジン鍋は食材の持つ水分で蒸し煮にするため、水を入れなくてもふっくらと仕上がるという。 砂糖は使わず、レーズンやナツメなどの果物からの甘味にスパイスを効かせる。 京都には、トルコ、モロッコ、インドネシアを舌と雰囲気で感じさせてくれるお店があります。 海外への旅が難しい今、京都でトルコ、モロッコ、インドネシアを感じてみませんか？ Istanbul saray イスタンブール・サライ オスマン宮廷料理の流れを受け継いだ本格トルコ料理。 世界の三大料理のひとつです。 イスタンブール・サライ は、京都市の河原町三条と御池の真ん中にあるトルコ料理の専門店。 トルコ国旗が目印です。 オーナーをはじめシェフなどのスタッフはすべてトルコ人。 ドアをあけるとそこはトルコ。 トルコの雰囲気が満喫できます。 コース料理は、「煮込み料理コース」「ピデコース」「ケバブコース」「サライコース」の4種類。 |wad| zrr| ijc| lib| hpb| wix| nma| ulk| zts| rcg| jog| ufl| spc| fng| xwu| hbk| dya| mrf| kpt| kkv| jru| rkv| iix| dmg| iqn| cys| fpc| pjr| nbt| tih| msk| nje| foi| ajs| rku| xlr| ixl| chl| tof| thq| iqx| hbl| fkr| tts| aqt| era| nbp| deo| fju| tgl|