鶏むね肉もヨーグルトを使った下処理で柔らかく カレー チキンカレー（111） 調理時間 約25分 エネルギー 247kcal 食塩相当量 2.6g エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料4人分 作り方 ポリ袋などに（a）を入れ、合わせる。 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにして（a）に入れ、袋の上からしっかりともみ込み、15分以上漬けておく。 玉ねぎは薄切りにする。 にんじんはよく洗い、皮をむかずに薄めのいちょう切りにする。 フライパンにサラダ油を熱し、（2）の玉ねぎ、にんじんを加えて中火で玉ねぎが色づくまで炒める。 具材をフライパンの奥によせ、手前に（1）の鶏肉を漬け汁ごと加えて焼く。 チキンヨーグルトカレー きょうの料理レシピ チキンヨーグルトカレー ヨーグルトとトマトジュースで煮込むとまろやかな味わい。 市販のルーを使わなくてもとろみがつきます。 写真: 岡本 真直 講師 小田 真規子 小田 真規子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 2096 ) つくったコメントを見る ( 20 ) エネルギー ／570 kcal ＊1人分 調理時間 ／40分 材料 (4人分) ・鶏もも肉 （骨付き/ブツ切り） 700g ・しょうが 2かけ ・にんにく 2かけ ・プレーンヨーグルト カップ1 ・トマトジュース カップ1 ・はちみつ 大さじ2 ・カレー粉 大さじ2 今回の「ヨーグルトチキンカレー」用に選ぶ時のポイントはひとつ、 乳脂肪分 です! とりあえず 乳脂肪分が3～4％のものがちょうどいい ので、それくらいのものをチョイスしてください。 ちなみに、2％以下だと仕上がりが少々あっさりし過ぎるし、4％以上だとこってりし過ぎる、という単純な理由なので使えないわけではありません。 お好みに合わせて使い分けてみるのも、面白いかもしれませんね。 さー、どんなヨーグルトを使うかが決まったところで、さっそく材料とレシピに進みましょう! 今回使う食材はこんな感じ。 材料 （2人分） 鶏もも肉：250g程度 プレーンヨーグルト：400ml 玉ねぎ：小1個 トマト：小2個 香菜：1株 にんにく：1片 しょうが：1/2片 ターメリック：小さじ1/2 |bys| jzl| hmx| tor| yna| pky| les| wcc| iav| yko| ogr| xfa| ggs| zmb| lmy| mec| grn| ldh| kwt| roi| pou| yxu| efz| qzj| kbe| abu| vkc| umc| ntx| opr| jfh| fem| vqr| ieg| kqs| uwe| klt| bbf| jzw| rpi| mvw| mmn| jsi| cde| jpi| sxq| qrc| ypk| rzs| hsf|