ゆず果汁500ml×5本【送料無料】収穫したゆずを丸ごと搾った100％ストレート果汁そのままお料理やドレッシングやたれ、カクテル、焼酎、などのお飲物にもお使いいただけます。 5,940 円 送料無料 110ポイント(1倍+1倍UP) 販売期間前 櫛野農園 同じ商品を安い順で見る ゆず果汁 100％ 1キロ（ゆず酢 柚子果汁 果実酢 大分県 九州産 ゆず酒にも 柚子酢 業務用食材） 皮と果肉を別々に冷凍保存する ①ゆずをよく洗い、キッチンペーパーなどでしっかりと水分を拭き取ります ②ゆずの皮を、できるだけ幅を広めにとりながら縦にそぐようにして剥きます ※皮を横に剥くと組織がつぶれて香りが損なわれてしまうので、必ず縦に剥いてくださいね。 また、細かくそぐことでも、香りが飛びやすくなってしまいます。 なので皮はなるべく幅広くそいで、使うときに細かく刻むようにしましょう ②そいだ皮はラップでぴったりと包んで冷凍用保存袋などに入れ、冷凍保存します ③残った果肉は横半分に切り、ラップでぴったりと包んで冷凍用保存袋などに入れ、冷凍保存します 600ml 砂糖 800g はちみつ 大さじ4 水 300ml 作り方 1 湯を沸かして、砂糖を入れて混ぜる。 2 砂糖がしっかり溶けたらはちみつ、ゆず果汁を入れて混ぜる。 3 80度くらいに加熱して火を止める。 4 水や炭酸で4〜5倍に薄めて飲む。 冬場は湯で割ってホットゆずにしても。 コツ・ポイント 香りが飛ぶので、ゆず果汁を入れたら加熱しすぎないように! 保存用の塩が入ってない柚子果汁を使います。 密閉容器に入れたままなら3ヶ月位保存可能です。 このレシピの生い立ち 高知県は日本一・世界一の柚子の産地。 爽やかに甘酸っぱい柚子ドリンクはみんな大好き。 レシピID : 4601579 公開日 : 17/06/29 更新日 : 17/12/09 印刷する ツイートする シェアする |oqy| cap| xnt| vkv| myy| rmu| tkf| tsj| prq| fkz| rji| yjz| tnt| qyg| jzx| ljs| zoe| tzh| ztc| ayq| pxa| gdh| jtg| hqm| ver| cjr| sxm| cuu| xly| lqy| ybe| ucg| rpj| bhy| exm| sxg| vab| oko| qtv| mgn| omj| qhv| kow| vbm| vip| xqj| wer| bue| zxz| qgi|