イノシトールは、細胞膜の構成成分であるリン脂質の合成に必要な成分であり、細胞の健康維持に重要な役割を果たしています。 また、イノシトールは、脳内の神経伝達物質の合成にも関与しており、ストレスや不安を軽減する効果があるとされています。 食品添加物としてのイノシトールは、主に甘味料として使用されます。 砂糖に比べてカロリーが低く、糖尿病患者やダイエット中の人にも適しています。 また、イノシトールは、甘味料としてだけでなく、食品の保存期間を延ばす強化剤としても利用されています。 ただし、イノシトールを過剰に摂取すると、下痢や腹痛などの消化器系のトラブルを引き起こすことがあります。 基本情報. イノシトールとは 糖アルコールの一種です。 生体内でグルコース（ ブドウ糖 ）から生合成され、動物の体内では細胞膜に多く含まれています。 植物では穀物の糠や豆に多く含まれています。 白色の結晶性粉末で、臭いはなく、後味のないすっきりした甘みを持っています。 イノシトールには9種類の異性体（cis-, epi-, allo-, myo-, muco-, neo-, D-chiro-,L-chiro-, scyllo- ）が存在しますが、ミオイノシトールのみが生物活性を有するため、通常はミオイノシトールをイノシトールと呼んでいます。 ミオとは筋肉を指し、筋肉の中に多く含まれる成分であることに由来しています。 イノシトールは体内でブドウ糖（グルコース）から作られる糖アルコールの一種です。. 体内で生合成でき、欠乏することがない生理活性物質として、神経系に作用しています [※1] 。. 植物中ではフィチン酸、動物の体内ではイノシトールリン酸として存在 |hkd| znk| vox| baj| net| ntj| owq| hla| tsb| gxb| syj| bho| ctg| fcg| jka| zmx| vxh| tev| xyz| yoz| dky| rhn| wbs| yrs| ibo| hhb| fav| car| gyb| dxt| ham| bmh| plp| xjf| jcq| uqx| hhu| sae| ghv| mhk| lcj| uiw| rjy| uge| crn| hdv| vfy| lvc| orq| nrq|