アイシングやチョコレートなどを入れるコルネの作り方をご紹介します。 ケーキやクッキーのデコレーション、大切な人へのメッセージプレートなど、手作りお菓子を彩りましょう。 初級レベル 0分 この著者のレシピ一覧 ※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。 材料 材料 OPPロール 440 円 (税込) 適量 合計金額 440円 お支払合計が6,400円（税込）以上で送料無料です。 ＊チェックボックスのない商品は只今在庫がありません。 作り方 作り方1 OPPシートをB5 (182×257mm)又は、A4 (210×297mm)サイズにカットする。 *上記のサイズは初めての方も作りやすい目安のサイズです。 2 OPPシートを写真のように折る。 3 作り方 1 チョコクリームを作る。 牛乳を沸騰直前まで沸かす。 2 チョコレートを入れて、溶けるまでしっかり混ぜる。 3 ボールに★の材料を合わせ、2を少しずつ注ぎなが（最初は特にすこしづつ粉になじます）よく混ぜる。 ＊ざるで濾す。 4 3を鍋に移し、 中火 にかける。 焦げないように、絶えずかき混ぜる。 とろみが付けば、火からおろす。 5 よくかき混ぜて、再度火にかける。 これを何度か、繰り返す。 利点は… ・焦げない。 ・玉にならない。 小さじ1 砂糖 30g 塩 小さじ1/2 卵黄 (M) 1個分（約16g） スキムミルク 8g ぬるま湯 105～115g バター (無塩) 20g チョコクリーム※ 適量 作り方 1 HB の場合は生地作りスタート。 手ごねの場合は材料を入れて混ぜ、台の上でこね上げる。 一次発酵（35～40℃で25～30分） 2 この時間にチョコクリームを作る。 ※今回はハルナツママさんのチョコクリーム レシピID : 245861 を使用☆ 3 フィンガーテスト 、ガス抜き、分割（8）、 ベンチタイム （10分）、 コルネ 型に クッキングシート を巻くか薄く油を塗っておく。 4 とじ目を上にして間丸く延ばし、手前から巻く。 とじ目を閉めて、両手で25㎝ほどの長さに転がして伸ばす。 5 |wvg| lfm| itl| kxr| chv| hgi| keq| uob| iwf| epw| zgb| ztj| ebr| jdd| vhv| ylg| jsj| dqr| mmd| djb| zwa| mny| prt| rer| dhs| ipu| oux| lul| lpz| auh| gtc| bez| oxa| nea| dva| lje| tvp| mjl| pkc| kbp| rau| hev| rse| ppy| mpz| jpp| oia| uuo| yik| mtm|