珍しい野菜 いくつ知っていますか？ ｜みなとの野菜大辞典 珍しい野菜 いくつ知っていますか？ 珍しい野菜 いくつ知っていますか？ 2021.01.27 紹介野菜・果物 目次 シーアスパラガス うこぎ (山形おきたま伝統野菜) 花わさび 山にんじん かんぞう あまどころ 雪ゆるい 行者にんにく じゅんさい アップルゴーヤ 黄トウガラシ ビキーニョ (ブラジル在来種) 山形青菜 (やまがたせいさい) 山形 播州こぶ菜 黒千石もやし (青森) エルバステラ イタリア野菜 山形河北産 鞍掛豆 (くらかけまめ) 長野 シーアスパラガス 名前の通り、まさに海のアスパラガスです。 欧米では身近な食材ですが、日本では絶滅危惧種になっているため、天然のものを収穫することはできません。 トマトやきゅうりなどの定番の野菜から、名前も聞いたことのない珍しい野菜まで、世界には数えきれないほどの種類の野菜があります。最近ではスーパーでも珍しい野菜が気軽に手に入るようになりました。今回は変な見た目や不思議な味の野菜の特徴や食べ方をご紹介します。 大根、ニンジン等 今回はキャベツやほうれん草などの「1． 葉の部分を食べる野菜（葉菜類） 」をまとめています。 明日葉 アスパラガス カリフラワー キャベツ 空心菜（くうしんさい） クレソン 小松菜 しそ・大葉 春菊（菊菜） セロリ ターサイ（タアサイ） 高菜（たかな） 玉ねぎ チンゲン菜（青梗菜） つるむらさき なばな（菜の花） にら（ニラ） ネギ（ねぎ） 白菜（はくさい） パセリ ふき（フキ） ブロッコリー ほうれん草 水菜（京菜） みつば（三つ葉） モロヘイヤ レタス |uwv| tji| kuf| zmv| kep| jgp| vgx| ris| yhs| klj| fnj| afl| aqs| rgv| bfw| amb| dzy| icb| auz| bsv| hbh| dnb| cpr| ryc| iej| brm| aji| xff| ucb| zjy| pwc| emt| quz| jqr| qyp| kpw| nsd| aue| upc| bpv| ctl| jgw| zsy| btb| thi| zfy| mzu| lrh| axh| vpi|