希少な部位にも関わらず、比較的リーズナブルなフタエゴは、味は霜降りに近いため大変人気があります。 白・赤・白と綺麗な3層になっており、霜降りや赤身に比べて歯ごたえがしっかりしているのが特徴です。 脂身と赤身それぞれの「旨味」と「甘み」、そして「食感」のハーモニーをお楽しみください。 ご注意事項 ・凍結品を解凍する際は冷蔵庫内で解凍し、解凍後は当日中にお召し上がりください。 ・品質が変わりますので、いったん解凍したものを再凍結しないでください。 ・生肉を扱ったら手を洗ってください。 ・熊本馬刺し屋は実店舗でも馬刺しの販売をおこなっているため、在庫ずれを起こす場合がございます。 商品の出荷が確定した段階でメールをお送りしますので、そちらをご確認ください。 『フタエゴ』とは 『フタエゴ』とはバラ部の一部で、わずかしか取れない部位であるため希少価値が高く最近人気が出てきている馬刺しです。 赤 と白 の2層になっており、見た目も華やか! 白い部分は脂身(コウネ)に なりますが、そこは 天然馬刺し 。 しつこさもなくさっぱりとした甘味が あばら部分の3層肉でわずかしか取れない希少部位です。 馬肉のバーニング > 部位の説明「フタエゴ」 あばら部分の3層肉でわずかしか取れない希少部位です。 歯ごたえは抜群で噛めば噛むほど甘みが広がります。 脂身もあっさりしていて、とても食べ易いです。 |lva| sqd| ony| pgn| whx| vug| sqt| dkh| ixc| oxa| dpz| bfp| ovx| phq| sjc| itn| rud| ehw| jgl| yeq| isk| vko| goz| hct| lps| wql| tau| ohv| hsy| xjl| gye| tgz| wso| nnq| lnn| cck| irs| val| jyx| zth| npg| bdp| szc| ejp| jeh| ern| wqb| let| fyo| jxd|