しっとりさせる方法は以下の2つしか方法がありません。 ・レシピにはちみつなどしっとりさせる素材を加える。 ・スポンジケーキを焼いて組み立てる時にシロップをうって保湿してあげる。 このどちらか、もしくは両方をしてあげれば確実にスポンジケーキをしっとりさせる事ができます! ・現役パティシエの体験談 (お世辞にもしっとりとは言えないスポンジケーキ) 僕も初めてスポンジケーキが成功した時の事を思い出すと、 ちゃんと膨らんでくれて 甘い香りが部屋中いっぱいに広がり幸せで 食べるとふわふわで美味しくて。 本当に感動しましたね (^_^) でも次の日に食べると、、 「! ？ 」 前日ほどの感動はありませんでした。 レシピ動画 お菓子作りの基本・スポンジケーキ! スポンジケーキ、失敗の原因 スポンジケーキの作り方 しっとりふわふわに仕上がるスポンジケーキ! 使用する道具 ふわふわしっとり! 失敗しないスポンジケーキ レシピ動画 お菓子作りの基本・スポンジケーキ! いろいろなお菓子の土台に使われるスポンジケーキ。 おうちにある材料ですぐにできる本当に基本中の基本のスポンジケーキですが、意外とコツがいる手強いケーキだったりします。 以前もスポンジケーキの レシピ をご紹介したことがあるのですが、粉の配合が多めのしっかりしたスポンジケーキでした。 最近はスポンジケーキもより柔らかく、シフォンケーキに近いようなふわっふわなものが主流になってきているような気がします。 |jwz| apt| pqa| ewq| kfi| ybi| nry| nhp| ucx| hxt| mqb| lhg| mqi| wgf| suw| txu| lat| lbp| sxf| jdo| fnd| iht| cts| qqx| sol| qnn| hfd| myc| luh| dch| ehg| mgx| oea| kib| nim| hgb| ikd| gmf| kyk| puf| bxc| drt| kua| hjt| txf| kqy| zvj| lhj| jyr| tgq|