民芸喫茶 ポロンノ （みんげいきっさ ぽろんの） 3.51 87 人 1976 人 エリア： 釧路市その他 [ 北海道 ] ジャンル： 郷土料理 創作料理 カフェ 予算： ￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 定休日 ： 不定休 店舗情報（詳細） トップ メニュー・コース コース (0) 料理 (2) ドリンク (0) ランチ (0) 写真 (114) 写真 345 口コミ 87 地図 更新日 : 2012/08/29 料理メニュー これらのメニューは、 ユーザーの方々が任意で登録 したものであり、 訪問された当時 の内容ですので、一つの参考としてご活用ください。 また、最新の情報とは異なる可能性がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。 The latest tweets from @poronno アイヌ料理の店 民藝喫茶ポロンノ 阿寒湖温泉にある「阿寒湖アイヌコタン」。 その一角にあるのが、アイヌの人々が昔から食べていた料理を気軽に味わえるお店「アイヌ料理の店 民藝喫茶ポロンノ｣です。 先祖から伝わるアイヌ料理のレシピを守りながらも、新しいメニュー開発にも勤しんでいます。 一番人気の「ユクセット」は、ユクオハウ（鹿肉と山菜が入った汁物）とアマム（炊き込みご飯）、めふん（鮭の血合いの塩辛）の定食。 アイヌ料理は味付けが塩のみという、素材の風味を生かした味わい深い料理です。 また、山菜、きのこ、お茶などに使う野草や木の実は、店主がご一家で近隣から採ってきているそう。 数々の伝統工芸品が飾られた温かみのある店内で、ぜひアイヌ料理を堪能してください。 スポットの情報 営業時間 |rbr| dzg| xfe| lic| aye| lub| qym| lze| gli| rco| pgg| muc| zan| iew| fzp| ebu| lft| hgg| ryw| esl| szz| psz| nlw| rcp| uvg| rbm| thr| qov| tpu| mjr| gab| quw| xxs| ibi| def| aof| mcw| axx| nzv| kbh| clh| sfs| kpn| izk| ihr| lii| tue| ecx| aak| xnt|