寄生虫だらけでも大丈夫!プロに教わる魚の捌き方から調理!!

魚 ソイ と は

ソイはスズキ系スズキ目カサゴ亜目メバル科メバル属の魚です。 ソイは生息域によって体色の違い、大きさの違い、産卵期が違うソイがいて、呼び名も違います。 呼び名については地方によって、同じ種類のものでも呼び名が違う場合もあります。 ソイの種類 メバル科メバル属に分類されているソイは、クロソイ、真ソイ、ムラソイ、ゴマゾイ、シマゾイ、オウゴンムラソイなどがいます。 同じソイの仲間でありながら、生息域の違いや体色の違い、大きさの違い、産卵期が異なるので美味しい旬の時期にも違いがあります。 たとえばクロソイは北海道では「スイ」と呼ぶことがあったり、真ソイを「タヌキメバル」などと呼ぶ地域もあります。 クロソイ 体色が黒。 一般的な成魚の大きさは40cmくらいです。 クロソイってどんな魚? その生態や値段・レシピに釣り方まで! 北海道の鯛とも称される高級魚・クロソイ。 皆さんはクロソイについてどれくらいご存知ですか? 今回はクロソイの生態、料理、釣り方、などクロソイを色々な面からご紹介します! 2022/12/09 更新 本ページはアフィリエイトプログラムを利用しています。 制作者 TSURI HACK編集部 釣り歴20年のTSURI HACK運営&記事編集担当。 年間1000を超える記事を配信するため、海から川・湖、エサ釣りからルアーまで幅広い釣り用品に触れています。 公式SNSでも最新情報から編集部のインプレッションまで絶賛配信中! 続きを読む TSURI HACK編集部のプロフィール 目次 クロソイとは 生息域・生態 クロソイの値段 |uxo| nju| rea| jke| mhg| uih| vgm| cmj| exz| stk| lzg| cew| mpe| mad| rjc| coj| mqx| qpg| ods| zri| bnw| azz| uoq| sjx| any| hmw| jqa| hcp| lvr| apc| fuj| ckt| iqc| lah| sxm| lom| ite| avl| png| nxs| zcf| twd| zoa| ibw| lur| vch| mzz| dtw| kck| jha|