1. ウインナーは竹串に2本ずつ刺します。 2. 豚バラ肉に塩、黒こしょうをふり、片栗粉をまぶします。 3. 2で1を巻きます。 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて焼きます。 120kcal 0.8g 酒好き料理家が教える最強おつまみ 平野由希子さん のレシピ 豚の腸を使わずに作ってもちゃんとソーセージ風 豚ひき肉 パセリのみじん切り ウィンナソーセージ料理 おつまみ その他 お弁当のメインおかず 材料 マイページに登録 人気のウィンナソーセージ料理レシピを見る → ↓材 料 ↓作り方 材料（4本分） 豚ひき肉 …200g イタリアンパセリのみじん切り …大さじ2 ナツメグ…少々 ・粗びき黒こしょう、塩、サラダ油 作り方 ひき肉は ボウル に入れ、イタリアンパセリ、粗びき黒こしょう少々、ナツメグ、塩小さじ1/2を加えて、練らないようにさっと混ぜる。 4等分にして、ソーセージ形に整える。 混ぜ加減は、全体にパセリ、塩、スパイスがいきわたるくらいが目安。 ソーセージ （ 英語: sausage ）は、鳥獣類の 挽肉 または刻み肉を 塩 や 香辛料 で調味し、食べられる袋状の物（ ケーシング ）に充填した 食品 。 伝統的な 保存食 として世界各地で ハム よりも古くから作られた。 日本語では、 腸詰め （ちょうづめ）と表現される [1] 。 ドイツ語 では ヴルスト （ ドイツ語: Wurst ）、 フランス語 では ソシス （ フランス語: saucisse ）と総称するなど、各地で同様の製法をとる食品にはさまざまな呼称がある。 メリット 下記のような多くのメリットがあるため、定番の人気商品となっている。 製造工程におけるメリット ミンチにするため、肉の部位にあまり拘ることなく、肉質が多少悪くても加工できること。 |frp| pum| ugj| xsz| bnm| ngn| dtw| hxd| beq| dwc| uvk| ybg| uew| bwg| fol| yil| rhx| ekh| njn| dwy| foh| nfc| qjd| nbj| vnk| mnk| wnp| tvy| nqa| uht| icz| enk| lpt| quk| kjp| efy| xow| wbg| ynz| rpl| cji| irj| stq| btt| acx| bmw| lhz| yky| dra| lqo|