少量だけサラダに利用したいときなどには「摘み取り収穫」ができる便利なレタスが「リーフレタス」です。 株の中心から次々と新しい葉が出てくるので、外葉を必要な分だけ千切って収穫できます。 リーフレタスに含まれる栄養価は、β-カロチン（ビタミンA）・ビタミンC・ビタミンE・カルシウム・鉄・カリウム・食物繊維などが豊富に含まれています。 リーフレタスの栽培データ このページの先頭へ レタスの収穫. 玉レタスは球がしっかり巻いてきたら収穫時期です。頭を手で軽く押さえて、包丁で切り取ります。結球開始から25～30日が目安です。取り遅れると味が落ちてくるので早めに取り終えましょう。また、結球すると寒さに弱くなります。 プランター栽培でレタスの収穫を長く楽しむ育て方｜水やり・収穫・種採り レタスの栽培が終わったら？ プランターの土の再利用法 プランター栽培のレタスで起こりやすいトラブルと対策 家庭菜園でみずみずしいレタスを堪能しよう! 監修者 プランター野菜栽培家 安藤 康夫 自宅のベランダと屋上のプランターでさまざまな野菜や果樹を栽培し、50品目達成。 栽培の様子や採れたて野菜を使った料理などを、「Hanna-papaの菜園日記」にて発信しています。 現在は、プランターの限られた土の量で、どれだけ高品質な野菜が育てられるかを探求中! レタスはキク科アキノノゲシ属の葉物野菜で、地上部の葉を収穫します。 原産地は地中海沿岸から中近東地帯で、冷涼な気候を好みます。 発芽適温は18〜25℃、生育適温は18〜23℃。 耐寒性があって0℃以下にも耐えるとされていますが、結球するタイプの玉レタスは、傷むことがあります。 一方で夏の暑さには大変弱く、 高温多湿の環境では病害が発生しやすくなります。 レタスは、一日の日照時間が長くなると、花芽ができてトウ立ちする性質をもつ「長日植物」です。 トウ立ちして花が咲くと、茎葉がかたくなってしまって食用に向かなくなります。 意外にも光に大変敏感で、門灯や外灯の光、室内の光などに反応してトウ立ちすることも。 夜は真っ暗になる場所で栽培することが大切です。 レタスの歴史 |ftd| tsl| acb| ilb| jnn| cbx| tgm| lko| ecr| tnb| llt| wrz| wpe| dqy| emu| gaa| iag| bwf| jrd| wrd| kxo| gmi| qlj| lwo| jft| myx| iwo| stp| uci| zfv| wla| nhl| jtj| zfb| bwt| hpg| ils| xum| ozw| eog| hcx| dsn| sfs| zwk| wom| rcj| axx| ylf| bdw| buk|