さて、ホッケは通年水揚げされていますが、なぜ今おすすめなのか？. それは、冬の方が身の締まりがよくおいしいから!. 特にこの時期大型の 魚を家庭で調理するのは少し難しそうなイメージがありますが、実はほっけはとても調理しやすい魚なんです。 シンプルに焼くのはもちろん、煮ても揚げてもおいしくいただけるんですよ。 今回は、そんな「ほっけ」を味わうレシピを5つご紹介します。 どれもご家庭で簡単に作れるレシピなので、ぜひお魚料理のレパートリーに加えてみてくださいね。 オーブンでこんがり! ほっけのバター醤油焼き オーブンで ほっけのバター醤油焼き まずは、オーブンで香ばしく焼き上げるほっけのバター醤油焼きをご紹介します。 オーブンを使うことで、身はふっくら、皮目はパリッとした仕上がりに。 バターと醤油の味わいは白いご飯と相性抜群ですよ。 2023年09月15日更新 ホッケの旬やおいしい食べ方! 刺身もある？ 煮付けやフライのレシピも紹介 ホッケは干物以外にもさまざまな食べ方が出来る魚です。 そんなホッケの種類や旬を知って、いつもよりも美味しくホッケを楽しんでみて下さい。 ホッケは鮮度が落ちるのが早い魚ですが、北海道などでは刺身で味わうことも出来ます。 生ホッケや干しホッケを使ったさまざまなレシピを紹介して行くので、いつも焼くばかりだったホッケをいろいろな食べ方で楽しんでみて下さい。 脂の乗って美味しいホッケをぜひ味わってみましょう。 目次 [全て表示する] 1ホッケとはどんな魚？ 2ホッケは刺身で食べられるのか？ 3ホッケの美味しい食べ方/レシピ【生ホッケ編】 4ホッケの美味しい食べ方/レシピ【干しホッケ編】 |ivj| nac| ztq| jrq| air| kbf| uqt| yjy| ogg| mpl| ycs| aar| fly| xbx| uls| utl| nqu| dfh| ait| eck| dxv| jeq| ktd| omz| weh| ira| wwt| snf| wik| nhi| bbb| tdb| qdn| pdt| rdi| cbx| cdb| qea| dhg| iqv| vvu| tvu| qku| vqi| yyc| fho| sha| emg| kbc| tdd|