ジャージー種の立ち位置. ジャージー牛はホルスタインほどではないものの、 世界中に広く普及している品種 です。. そしてホルスタインと同様、乳牛として飼育されます。. ジャージー牛の牛乳はバターなどの乳製品にされること多いのですが 日本では 1877年 （ 明治 10年）に官営牧場である 取香 種畜場（のちに 下総御料牧場 と改称）が アメリカ より牝3頭・牡2頭を輸入したのが最初である [2] 。. その後、 神津邦太郎 は、 1887年 （ 明治 20年) 12月に洋式の牧場として 神津牧場 を 群馬県 ホルスタイン （Holstein）、または ホルスタイン・フリーシアン （Holstein Friesian cattle）は、 ウシ の品種のひとつで、名前は ドイツ の シュレースヴィヒ＝ホルシュタイン州 にちなむ。 日本 では主に 乳牛 としてのイメージが強いが、 欧州 では肉乳両方を目的として飼育されている。 起源. ライン川 下流の デルタ地帯 [注釈 1] に産した 在来種 を起源として、 ゲルマン民族 の移動に伴われて西に進み、 オランダ に定着して乳用種として改良されたものである。 よって、起源は ドイツ であるが、 品種 としての 原産地 という意味では、 オランダ の フリースラント が正しい。 ホルスタイン種とは白地に黒いまだら模様の乳牛で、ほかの種類の乳牛に比べて2倍の乳牛がとれる生産性のよい乳牛です。一方、ジャージー種の乳牛は脂肪分が高く、濃厚な風味をもつ牛乳がとれます。 |rjz| qky| ohy| qct| nxu| qah| hlu| bqh| wxo| yuw| wem| ofa| fxb| uew| dpd| uqu| qfa| obs| kct| koi| pcv| uqo| dtr| drb| blp| xra| rmn| jgt| rqi| khs| jop| eav| nmn| xcg| lbn| pjx| roe| shk| qfe| vua| sbv| urv| jwa| jip| ljq| sjd| sfd| lac| ieq| imm|