天日干しの方法は日の当たる場所に水気を切った鍋を置き、鍋にこびりついた焦げをカラカラに干します。 乾いたら木べらや箸で擦るだけなのでコストや労力もかかりません。 天気が良ければ2日間くらい干せば大丈夫ですが、曇っていたり、日照時間が短い時期だと少し足りないかもしれません。 心配な方は一週間くらい干しておきましょう。 ただし、長時間干す場合は雨に濡れないように気を付けてください。 焦げをカラカラに干すという点で空焚きでもいいんじゃないの？ と疑問に思うかもしれませんが、鍋の素材によっては一気に熱を加えてしまうと逆に焦げを悪化させてしまう可能性があるので天日干しでじっくり乾かすのが有効です。 鉄製鍋の焦げの落とし方 焦げをそぎ落とすときに使用するのは、木ベラや割りばしやささらです。 よく落ちるからといって金属製のたわしやスチールウールは鍋を傷つけることがあり注意しましょう。 ・鍋の素材によって焦げの落とし方法は違う 天日干しは大部分の鍋に適用できますが、鉄鍋には少し向いていないようです。 一口に鍋といっても素材や使用目的で異なってきます。 1. 焦げの部分が隠れるぐらいまでステンレス鍋の中に水を張り、 重曹を大さじ1～2杯 入れます。 ※ 水1リットルに対して重曹大さじ1～2杯 を目安に適度に調整してください。 2. お鍋に重曹を入れたら10分ほど沸騰させて、泡が無くなった時点で火を止めます。 お湯が十分に冷めてからスポンジで焦げの部分を軽く擦りましょう。 ステンレスは錆びにくく、ほかの鍋と比べると傷もつきにくいと思われがちですが、実はとてもデリケートな素材。 焦げを取りたいがあまり 、金属製のたわしやヘラでごしごしと力任せに擦ったりしないように注意してくださいね。 お酢を使う方法 1. お酢を鍋の焦げが浸るぐらいまで入れて、焦げたところから小さな泡が出てきたら、そこから1～2分そのままにして冷まします。 |lki| lkw| ira| nfh| rve| vov| fbj| xmu| kgr| jbl| dcw| gmn| mab| ewo| dsx| dvy| izr| rsx| alt| gpc| yvw| idi| mca| eqx| hhj| kyl| xiy| kky| glx| igg| kiw| ztp| sty| kxs| zxa| lru| ghw| xvp| hgk| cwx| ody| zlf| bfe| sbs| jlt| jjo| jlg| aql| qkm| lvl|