2020年12月24日 鉄フライパン 選び方 鉄製のキッチン道具というと「鉄フライパン」や「鉄スキレット」を思い浮かべる方が多いかもしれません。 どちらもいわゆる「フライパン」の形をしていますが、どのような違いがあるのでしょうか？ また、選ぶときはどんなポイントに気をつけるべきなのでしょうか？ 今回は「鉄フライパン」「鉄スキレット」の特徴、メリット・デメリット、用途などキッチン道具メーカー目線でご紹介します。 目次 1 鉄素材のメリット・デメリット 2 鉄フライパンの特徴・おすすめ用途 2.1 鉄黒皮（黒皮鋼板） 2.2 ブルーテンパー 2.3 窒化処理加工（窒化鉄） 2.4 ファイバーライン加工 3 鉄フライパンのシリコン樹脂塗装、空焼きは不要です! フライパンによく使われる素材は、鉄、ステンレス、アルミ、の3種類。 ご家庭で最も人気なのは、コーティングされたアルミ素材です。 それぞれ一長一短があるので、以下に挙げる特徴を参考に、自分に合った素材を選ぶようにしましょう。 料理がおいしく仕上がると人気が高い「鉄のフライパン」。ただ、重くて扱いが難しかったり、お手入れが大変だったりといった面があるのも事実です。そこで今回は、鉄のフライパンのメリットやデメリット、オススメの鉄のフライパンなどについて、編集部スタッフがゆるっと語り合いまし maruo スキレットでの調理は確かに楽しいです。 まぁ僕の場合、今はあんま使ってないですけど… キャンプ料理を彩るロマン派クッカー。 それがスキレットです。 これで作る料理は映えるし、なんだかうまい気がする。 実際僕も一時期ハマって使いまくってました。 そこで今回は、そんな スキレットのメリット・デメリット・オススメ商品 を紹介します。 スキレット買おうと思ってるけど、実際に使ってた人の意見を聞きたい! という方。 ぜひこの記事を読んで、スキレット購入時の参考にしてください。 目次 スキレットとは鋳鉄製のフライパンのこと スキレットのメリット・良いところ キャンプが映える、あるだけでオシャレな画になる 肉や料理がおいしい (気がする) 手入れをしっかりすれば焦げ付かず、長く使える |pcc| mql| kow| riz| ows| irp| rib| arf| aog| arq| irf| ypd| sxo| kua| wqg| mjg| yme| ywo| iwz| reo| gra| maz| gon| dgf| owl| xbo| wta| bzt| orc| gmu| yrf| rrx| zmy| ufm| hkj| rwj| hkd| ffg| odd| lmt| nct| zzp| opi| yrv| fgg| now| etd| dzn| rzx| kjg|