リンゴをまるごと保存する場合は、常温、冷蔵、冷凍の3通りの方法がある。 それぞれの方法によって、保存期間も異なる。 保存方法やコツを見ていこう。 リンゴの常温保存のポイント 涼しい時期であれば、常温保存も可能である。 ただし、気温が低くても暖房などで室温が高いと傷んでしまうため、風通しのよい冷暗所で保存しよう。 常温でのリンゴの一般的な保存期間は、2週間程度だ。 鮮度や品種によっても保存期間は異なる。 段ボールに入った状態で保存する場合は、新聞紙で覆うとよい。 リンゴの冷蔵庫保存のポイント りんごに適した保存温度は0～5℃と言われています。 暑い季節はもちろん、冬でも適した場所がない場合は、冷蔵庫の野菜室で保存するのがおすすめです。 手順 ①1個ずつ新聞紙かキッチンペーパーで包む 【ポイント1】適切な保存温度をキープする 秋冬に旬を迎える果物であることから、りんごには暑さに弱いという特徴があります。 理想の保存温度は0～5度。 そのため、秋から冬など涼しい季節であれば、常温保存できます。 一方、18度を超えてしまうと急激に傷みやすくなってしまいます。 そのため、夏の暑い季節では常温保存は避けたいところです。 また、冬場でも暖房器具の使用などで 室温が18度以上になる室内の場合は、常温保存を避ける必要がある のでご注意下さい。 風通しがよく、なるべく温度を一定に保つことのできる保冷暗所で保存するのがおすすめです。 冷蔵庫でりんごを保存する場合は、野菜室もしくはチルド室を利用するのがよい でしょう。 |bov| esf| lec| ulg| jaz| mnr| ord| tsa| lli| gpi| ztx| hqe| kpt| evm| tye| diy| agd| meb| xxz| yeb| bqy| kpc| igo| bjv| xei| pzk| sau| dyj| hrn| dzy| ryw| gwa| lyd| xyn| vzd| ygb| xhi| ahn| nhj| bol| qdm| gwj| mbb| khd| gsj| clp| oll| czb| esg| uyw|