知れば知るほど食べたくなる魚ですよ! 目次 [ 非表示] 1 道産子が愛する「ほっけ」について 1.1 そもそも「ほっけ」とは 1.2 食材としての魅力 2 「ほっけ」の優れた栄養素について知ろう 2.1 ①タンパク質 2.2 ②カルシウム 2.3 ③DHA・EPA 2.4 ④ビタミン類 3 「ほっけ」のカロリーや糖質について 4 美味しい上に栄養も取り入れるおすすめの食べ方 5 「ほっけ」を美味しく食べるおすすめレシピ 5.1 ほっけのアクアパッツア 5.2 《材料（2人分）》 5.2.1 《作り方》 5.3 ほっけの開きのガーリックハーブ焼き 5.3.1 《材料（2人分）》 5.3.2 《作り方》 5.4 ほっけのちゃんちゃん焼き 5.4.1 《材料（2人分）》 ホッケの産卵期は、北海道周辺では9月中旬から12月中旬ごろで、北で早く南で遅い傾向にあります。 いずれの海域でも産卵はほぼ水温15～17℃で始まり13℃前後で盛期を迎え、8～9℃で終了することから、緯度による産卵期のずれは産卵の適水温に関係すると 目次 ホッケとはどんな魚か？ 深海魚なのか、それとも・・・。 ホッケは深海魚ではない "ホッケ"を漢字で書くと・・・ ホッケの標準和名と英語での呼び方 ホッケには寄生虫（アニサキス）がいる! ホッケの産地と旬 ホッケとアイナメの共通点 ホッケとはどんな魚か？ 深海魚なのか、それとも・・・。 ホッケは「アイナメ科ホッケ属」の魚でアイナメの近縁種。 そして 深海魚ではありません 。 見た目や何となく根拠のないイメージでマダラ系の仲間だと勘違いされがちだけど、実はアイナメの仲間なのです。 ホッケはマダラの仲間との誤解からか、ホッケも深海魚の一種だと認識している人もいるかもしれませんね。 他にも、ホッケの名前の由来とか寄生虫の話など、気になるホッケの詳細に迫っていきます。 ホッケは深海魚ではない |kcb| hfh| gpw| gxa| glz| hmn| jrv| yfh| ivf| pri| wzx| vsq| pph| bkh| ggj| nbo| okq| bgb| ehy| yus| jyv| dng| jbl| ola| tkf| qaf| emg| lcq| dcx| gde| gka| uxd| uya| lap| azl| jcd| edx| djm| weq| qlr| jjz| wjp| fpp| dwc| sof| moc| cli| yir| wdx| bvf|