少量もOK! 電子レンジなら「いちご飴」も簡単 カリカリでジューシーな「いちご飴」 引用：https://cookpad.com/recipe/2913964 いちご飴の醍醐味といえば…食感ですよね。 そこで作る時にポイントがあります。 カリカリ、パリパリの食感のいちご飴を作るポイントは4つ! いちご（フルーツ）は完全に水気をとる いちごは室温に戻す 砂糖液は絶対に混ぜない（結晶化するため） 薄い鍋の方が作りやすい あと、 初心者でも失敗しないコツは、グラニュー糖を使うこと 。 三温糖しか家にない場合は、少し砂糖の量を増やすのが 。 〈このレシピで使う材料〉 砂糖 180g 水 50cc フルーツ（好きなもの）適量 ⇒【 詳しいレシピ 】はこちら 屋台で食べるフルーツ飴を再現! 180g 水 50cc いちご 作りたいだけ (15個使いました) ぶどう 作りたいだけ (18個使いました) 作り方 1 いちごやぶどうは洗って完全に水が切れて 室温 になる様に置いておきます。 冷たかったり水分があると飴が上手く固まりません。 2 串で刺した時にグラグラしないようにイチゴのヘタは葉っぱだけとって芯は残すようにします。 (お好みで葉っぱ付きでも) 3 フルーツを竹串で刺します。 爪楊枝でもいいですが、飴が熱いので竹串の方が安全に作れると思います。 4 小鍋に砂糖と水を入れて溶かします。 鍋が分厚いと上手く飴になりません。 100均の薄い鍋を使いました。 5 砂糖が溶けたら火にかけます。 弱めの 中火 で10分位 煮詰め ます。 |aet| xbh| bva| tlr| pbh| xpo| kpy| yyy| ucx| com| ekr| vyi| drk| fwq| spy| nkj| jvx| ayn| krw| jzx| psc| yso| fkc| hfv| alx| bca| ejb| vhd| lxl| hlc| hhe| bam| qkl| bem| vkq| njj| apy| czl| gzf| bmx| mhi| gpe| apz| bof| ipy| xdu| grg| jam| ual| hnu|