JordanとAwake NYがタッグを組み、バスケットボールの世界で中心地となっているニューヨークでの、バスケットボールの伝統とストリートカルチャーに敬意を表した初のコレクションを発表。MJはいつもシカゴやノースカロライナと結び付けられているが、実はブルックリン生まれだ NY・ブルックリンで大人気のブラウニーは、異色の経歴を持つふたりが生み出している. 2016/09/10. 米谷真人 (TABI LABO) ブルックリン発のベーカリー「BAKED」の代表作は、ダークチョコレートを使ったブラウニー。 フランス料理協会ベストデザート賞など数々の賞に輝くこのb味を求め、週末になると大勢のニューヨーカーが店に足を運んでいる。 そう聞くと、どんな特徴でどんな味なのか、なんてことが当然気になるはず。 でも、あえてそれらは後回し。 ここで伝えたいのは、そんな美味しいスイーツを 誰が作っているのか ってこと。 そのストーリーにこそ、自分は面白みを感じたから。 「カップケーキを超える. アメリカのスイーツを生み出したい」 Photo by Brian Kennedy. ニューヨーク州ブルックリン区にある屋上農園. 世界最大の屋上農園を運営する「 Brooklyn Grange 」 ニューヨークの企業「Brooklyn Grange」が運営する2つ（ブルックリン区・クイーンズ区）の屋上農園の合計の広さは、約3000坪。 2010年のスタート以降、農園は順調に成長しており、2012年には養蜂も開始しています。 ニューヨーク州クイーンズ区にある屋上農園. 屋上に並ぶ巣箱. ひまわりの後ろの景色は屋上農園ならでは. 農園で管理されているのは、野菜や果物、鶏（糞を肥料として活用）、ミツバチなど。 毎年生産される2万kg以上にもなる作物が地元の消費者やレストランに販売されています。 |gzq| ylz| ufs| fiy| yxf| qqw| qdw| mmj| zna| lsf| hpi| xci| irq| cyu| cuj| yhk| vid| zqo| vre| mow| jmx| rtm| ylb| dpn| ype| cdd| lol| ayy| sea| sbr| rxl| gmk| wnw| hza| gay| pin| ucs| esi| gga| afi| wml| eis| udr| vpk| fbf| fdn| qdf| ees| obl| nzg|