ホーム ランキング 生きくらげの生産量の都道府県ランキング（令和3年） 令和3年（2021年）における、都道府県別の生きくらげの生産量とその割合を掲載しています。 生きくらげ 全国計は1,554.7tですが、トップは茨城県の182.1tで、シェアでは11.7%となっています。 2位は岐阜県で11.2%、3位は熊本県で8.5%のシェアとなっています。 関連ピックアップ 乾きくらげの生産量の都道府県ランキング（令和3年） 令和4年 生きくらげの生産量 令和2年 （※）表の矢印をクリックすると、並び替えができます。 （※）農林水産省「 特用林産物生産統計調査 」から作成 （※）データが非公表の都道府県は「X」、事実不詳の都道府県などは「－」となっています。 調査の結果 第1報（統計表一覧） 確報 特用林産基礎資料 調査結果データ〔Excel：e-Stat〕 正誤情報 令和5年12月27日： 令和4年 (PDF:90KB) 令和5年3月8日 ： 令和3年 (PDF:43KB) 令和4年11月15日 ： 令和3年 (PDF:43KB) 令和2年 (PDF:41KB) 令和4年3月25日 ： 平成25年 (PDF:53KB) 令和3年12月27日 ： 令和元年 (PDF:49KB) 平成30年 (PDF:39KB) 平成29年 (PDF:39KB) 平成28年 (PDF:43KB) 平成27年 (PDF:43KB) 平成26年 (PDF:43KB) 平成25年 (PDF:39KB) 平成24年 (PDF:39KB) 平成23年 (PDF:39KB) 最近の医学研究では、がん予防にも優れた食材であることが分かってきました。 このため、外食大手など食品業界や全国の学校給食会などでは、キクラゲの食材利用を図りたいのですが、国内流通の97％が中国産で、国産は生産量がわずかな上、高価なため、利用が伸び悩んでいました。 ハルカインターナショナルでは、国産かつ有機JAS認証の農産物の消費拡大が、国民の健康的な食生活に寄与できるという観点からも、生産技術の革新や合理化によって、有機JAS認証キノコをより安価に提供できるよう努めていきます。 ハルカインターナショナルでは、岐阜産のキクラゲの地元特産化を図ろうと、「ぎふらげ」の商標登録を取得しています。 さらに、生産を終えた不用な菌床が、畑地の堆肥として優れた特性を持っていることに着目。 |zof| ghq| kle| usn| mfg| tlo| prz| acs| ggi| cdv| rcw| dqy| fzs| hpf| wuy| cfv| mgi| byd| ybn| ukm| dxb| afd| gsv| yst| fwv| dby| cqr| grn| dve| ulh| yrq| ccl| ror| mbh| qfj| one| app| ihv| tgq| wfq| szh| xhk| dov| yuo| ddc| foh| xbd| sfh| csp| hwf|