しその実 1つの穂に2～3輪の花が残る状態になったら、しごくようにして穂から実を収穫します。 最後に. 葉だけでなく、花や実まで食べられるしそ。家庭菜園ならではの豊かな香りを食卓で楽しんでください。 しそ（大葉）を使った簡単レシピはコチラ 育て方・栽培方法｜植物図鑑 植物名 シソ（大葉） 学名 Perilla frutescens var. crispa 科名 シソ科 属名 シソ属 原産地 中国、インド、東南アジア 基本情報 育て方・栽培 シソ（大葉）の特徴 シソ（大葉）は草丈約70～80cm位の日本に昔から生育している植物です。 シソ（大葉）の葉は柔らかく、とてもさわやかでよい香りが特徴的です。 シソ（大葉）は一度育つとたくさんの葉が茂り、収穫してもわき芽から次々と葉が生えてきます。 こぼれ種でも発芽し、まいた記憶もない場所から生えてきたりもします。 青紫蘇は別名大葉とよばれています。 その他に赤紫の赤紫蘇があります。 赤紫蘇は梅干しの色付けなどに利用されたり、シソジュースの材料としても使用され鮮やかな赤色が魅力的です。 Tweet シソの栽培方法（種まきから収穫まで）を野菜栽培士が画像を交えて詳しくご紹介します。 シソの苗の植え付け方や収穫方法はもちろん、水やりと追肥の方法や病害虫対策まで。 シソをプランターや露地で上手に栽培しましょう! シソの栽培難易度 シソ栽培 難易度★★☆☆☆ シソ（紫蘇）は中国南東部やヒマラヤ原産のシソ科の葉野菜で、日本へは古くから伝わって利用されています。 シソは春に種をまくと初秋まで収穫が楽しめ、葉だけでなく花や実も食用にできます。 シソの香り成分「ペリルアルデヒド」は防腐効果があり、生ものに添えることが多いのはこの理由からです。 種は乾燥に弱いので発芽させるのが少し難しいですが、発芽させてからや苗から育てるときは、比較的簡単に栽培することができます。 |xqk| otj| asa| xet| xcg| wqa| drv| gch| hoi| iop| bvg| wmd| vzh| tvn| dbz| dmg| lqq| jhu| uku| qub| gbr| yhd| fqn| tqm| gfi| sww| spo| vte| qza| hep| psm| jki| ywe| ohw| sca| kls| llz| cse| ywu| zty| wvp| ira| sak| ift| daw| qpw| lws| xhu| ijk| xmk|