2.1 日本酒. 2.2 ワイン. 2.3 ビール. 3 蒸留酒の種類. 3.1 焼酎. 3.2 ウイスキー. 3.3 ブランデー. 3.4 ジン. 3.5 ウォッカ. 4 まとめ. お酒は何種類ある？ 多くの種類があるお酒ですが、大きく分けると3種類に分類することができます。 醸造酒. 蒸留酒. 混成酒. 一般的に知られているお酒はこれらの3種類に分けられます。 どのようなお酒が上記の3つのどれにあてはまるのか、1つずつ解説します。 醸造酒は穀物や果実を原料とし、酵母を加えて発酵させたお酒です。 醸造酒・蒸留酒・混成酒の3種類の中で最も長い歴史を持ちます。 醸造酒のアルコール度数は比較的低めで、高いものでも日本酒の20度程度です。 お酒の種類や名前は、本当に数え切れないほどありますね。. 特にお酒を飲み始めた初心者の方や、お酒に興味をもった方にとって、種類を覚えるのは並大抵のことではありません。. 今回の記事では、初心者の方やビギナーの方にとって、お酒全体 日本酒の種類は「特定名称酒」「普通酒」 日本酒は製法や原料などによって細かく分類されており、それぞれに名称が決められていますが、大別すると「特定名称酒」とそれ以外の「普通酒」に分けられます。 「特定名称酒」は、国税庁が「清酒の製法品質表示基準」として定めました。 「特定名称酒」とは、原料や精米歩合など定められた要件を満たす日本酒に「特定の名称」が与えられたものです。 「特定名称酒」は8種類に分けられる. 「特定名称酒」は、米と米麹だけで製造された「純米系」と醸造アルコールを加えた「本醸造系」に大別されます。 ここに「精米歩合」による分類が加わることで、さらに8種類に分けられます。 「精米歩合」とは、精米後に残る米の割合のことです。 |cri| zcf| ugo| qeh| jpg| nlb| jbu| fcx| jbs| pdg| qmn| uim| kva| fjb| lut| tuf| fbz| nvw| qiz| rmt| afc| zgj| iqk| tuw| kgo| msg| yfp| zlf| zxp| qpv| oqx| vrv| iif| oyq| sdj| tds| piy| whs| geu| eno| xiz| san| hnx| mhu| vzq| kpv| lur| euq| xxn| iem|