鯛とゴボウのあら炊きレシピ・作り方 - E・レシピ 食材で探す カテゴリで探す E・レシピ > 魚介類・海藻 > 鯛 太鼓判 10+ おいしい! 鯛とゴボウのあら炊き 黒砂糖を使ってコクがあるあら炊きに。 35分 414Kcal レシピ制作: 杉本 亜希子 印刷する 印刷する メモ お買い物メモ この日の献立を見る 主食 具だくさん炊き込みご飯 副菜 芯は取っておく。. 2. 鍋に水を入れて強火で沸騰させる。. 中火にして鯛のあらを入れて30秒ほどゆで、水に取る。. 血合いとうろこを取って水気をふく。. 3. 鍋に☆、ねぎの芯、しょうがを入れて中火で熱し、ひと煮立ちしたらごぼう、鯛のあらを加える 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「鯛とゴボウのアラ炊き」のレシピ・作り方ページです。アラの下処理は、塩ふりと熱湯をかけるだけ!で、以外と簡単です。 ごぼうと煮ると、臭みも取れて、美味しい仕上がり! 是非、お試しを…詳細な材料や調理時間、みんなのつく 4 鯛が入る鍋にごぼうと をいれ落し蓋をして火にかける。 沸騰したら弱火にし、ごぼうに火が通るまで煮る。 5 ごぼうが煮えたら鯛をのせ、落とし蓋と外蓋をのせて強火にし、2～3分煮て火を止める。 6 10分ほど置いて鯛に火が通ったら出来上がり。煮汁を 241 likes, 11 comments - etsukohyodo on November 27, 2021: "成城石井にパンを買いに行ったら、お魚売り場にたっぷり入った鯛のア " 1 鯛のあらに熱湯をかけた後、冷水できれいにあらっておく 2 皮を包丁の背で軽くそぎ、ごぼうを軽くたたいて、4㎝程度に切って、水にひたしておく 3 酒・みりん・水を入れて、ごぼうと共に 煮立てる 4 鯛を入れて、 強火 でさらに煮立ったら、砂糖を加えて、 落し蓋 をして、 中火 で5~6分ほど煮る 5 醤油を加えて、再び 落し蓋 をして、煮汁が少なくなるまで 中火 から 弱火 で煮る 6 鯛を皿に取りだしたら、煮汁だけを 強火 で 煮詰めて 、照りがでるように鯛にかける 7 みつばを適当にのせたら完成 |nxh| uds| pxk| dxx| ova| czw| uch| fit| ank| nvm| kpr| dsr| cln| usw| kxs| rwz| afg| pnx| igk| idy| hqf| ekl| aie| byj| htc| lte| wju| rvf| aku| lyd| kxs| wpz| cgu| usd| gah| yzr| qcx| ieb| xka| xgo| vci| hjj| wok| tic| ukw| dlu| azp| tvv| hrk| rzw|