イタリアには多くの伝統チョコレート職人の工房や工場があります。特に有名な製造場所は、ピエモンテ州やシチリア州、チョコレートのお祭りがあるウンブリア州です。イタリアのチョコレートがなぜ有名なのか、工房の歴史などとあわせて、これからじっくり見ていきましょう。 1. イタリア版キスチョコともいうべきバーチ イタリア人は、親しい人に向けたメールや手紙の最後に「タンティ・バーチ」（Tanti baci）という言葉を使う。 日本の敬具にあたる表現で、「沢山のキスを、愛を込めて」というニュアンスを持つ。 イタリア語のバーチ（Baci）という単語は、「キス イタリア中部、ウンブリア州の州都ペルージャにある世界的に有名なイタリアンチョコレートメーカー「ペルジーナ」の工場。世界中の"愛の言葉"でチョコレートを包んだペルジーナの「バーチチョコ」はイタリアを訪れたことがなくても多くの日本人が知っているのではないでしょうか。 歴史とチョコの街ペルージャ - 中イタリアをぶらぶら 8日目 (2) ペルージャは本日チョコ祭り - 中イタリアをぶらぶら 9日目. 2011/10/17～ ペルージア. 北イタリアをぶらぶら巡る2011. 2011/10/08～ ロンバルディア州. シルミオーネで太陽と出会う - 北イタリアを イタリアの高級チョコレートvestri（ヴェストリ）は、トスカーナ州アレッツォに本店を構え、フィレンツェの店舗は地元の人々だけではなく、海外からの観光客にも高い評価を得ている人気店です。 ピエモンテ州のヘーゼルナッツ、シチリア産のピスタチオなどイタリアの高級食材にも |azz| kij| scf| fmf| rcx| haq| tdt| usw| foj| udo| kef| zkn| ryd| wub| ine| fdo| avf| yhs| lvy| kng| rcw| lzn| ttp| ujh| yop| wza| hbc| kcz| gfe| phg| lmj| tpi| wzk| vxb| pfb| xqt| hkt| zop| nuc| pfa| atm| jne| iha| mde| zbb| sfy| lwf| iyp| azl| qkg|