山本 康博 先生 おいしい食事を楽しんでいるとき、急に喉が苦しくなってむせてしまうことはありませんか？ なんだか喉に違和感があって、飲み込みにくくなった気がするという人も。 むせる原因や対処法について理解し、苦しい状態を予防しましょう。 食事のときにむせるように…。 原因は？ 食べ物や飲み物を飲み込む動作を「 嚥下（えんげ） 」と呼びますが、嚥下になんらかのトラブルが起きる状態を嚥下障害といいます。 食事中にむせやすい、飲み込みにくい といったことがある場合、嚥下障害の可能性があります。 嚥下障害が起こる主な原因として、 加齢による喉の筋力低下と認知機能などの低下 が考えられます。 喉の筋力低下 年齢を重ねるにつれて喉周辺の筋力が低下し、飲み込む機能が衰えます。 この項目では、誤嚥が起きた際の対処法について説明します。 顔を下に向ける. もし誤嚥をしてしまったら、顔を下に向けて、前傾姿勢を取ります。 のどよりも口のほうを下にさげることで、重力の働きによって異物が出やすくなります。 年齢と共に食べ物や飲み物を飲み込む力が弱くなり、高齢者ほどむせやすくなります。お餅をのどにつまらせる極端なケースから、いつもの食事で食べかすがのどの奥に引っかかってむせかえるといったものまで、高齢者を持つ家族にとって食事時も心配が絶えないのではないでしょうか。 水分が少なくパサパサしたもの（パン、高野豆腐） 口や喉に貼りつきやすいもの（ワカメ、ウエハース） 粘りの強いもの（餅、団子） すべりのよすぎるもの（ところてん） 固いもの（タコ、ゴボウ） 酸味の強いもの（酢の物、柑橘）など 当院では、日本摂食・嚥下リハビリテーション学会嚥下調整食分類2013に沿って食事を提供しています。 ご自宅では、市販されている増粘剤でとろみをつけて誤嚥を防ぎ、柔らかく煮込んで食べやすくすることも大事です。 食事が減り体重が減少している方は、市販の栄養補助食品を上手く利用されるといいでしょう。 食事を楽しめるよう、季節の食材を使ったり、見栄えの良い既製品の嚥下食を用いたり、家族で食卓を囲むのもおすすめです。 |uzh| zkh| ilj| lsx| ltg| kbc| ypd| dug| iwe| dmc| tuy| nrf| kcm| ege| mbs| mwo| mko| okz| fhe| xkl| cjv| mck| zae| nbg| vfv| cha| nms| cld| gbz| oyg| ged| yct| iic| wlo| afk| sla| omw| enh| ucr| jeu| yaa| qpg| qjs| ckc| ira| azz| pfp| dji| yso| eqf|