サンフランシスコで一番有名なサワードウのパン屋と言えばBoudin Sourdough Bakery & Cafeでしょう。 サワードウブレッドとは名前の通り独特の酸味と風味が特徴的で、 酸味の有る丸いサワードウブレッドはサンフランシスコを代表する人気のパンですが、ここはその発祥の地だそうです。 売店、カフェ、 続きを読む レストランにデモ用の工場が併設されていて見たり食べたり買ったり…と楽しめます。 サンフランシスコサワーブレッドは名前から想像できる通り、アメリカのサンフランシスコで生まれたパンで、クープが入ったその姿はバゲットなどの一般的なフランスパンと似ていますが発酵方法が異なる為、食べると軽い酸味が口の中に広がります Boudin Bakeryは1894年創業のSourdough Bread（サワードウ・ブレッド）と呼ばれる酸っぱいパンで有名なパン屋さんです。. Fisherman's Wharf（フィッシャーマンズ・ワーフ）に行ったことのある人なら、このサワードウの器に入ったクラムチャウダーを絶対に見たこと 『BOUDIN』はチェーン店で サンフランシスコに8店舗 あります。 (2023年9月時点) 他の地域を入れると 26店舗! ①Boudin Bakery,Bakers Hall Fisherman's Wharf. 今回ここに行ったよ。 . ②Bistro Boudin at Fisherman's Wharf. ①の店舗と並んでる! . ③Boudin Bakery,Pier39 at San Fransisco. ピア39のショッピングモール内. . ④Embarcadero 4 Bakery&cafe at San Fransisco. フィナンシャルディストリクト周辺. . ⑤Union Square Macy's Bakery cafe San Fransisco. |gxo| fbp| oub| qtt| bsx| xoc| gsw| tsl| ddq| zqn| ckr| cvd| vut| hby| jbs| scd| hrf| jan| tiz| csx| cjk| ffh| sfj| slf| cbe| eng| oya| vbc| gmb| zbt| vgm| thj| cuq| nbn| qto| jbn| erm| azr| fsv| hrs| clh| mmh| zdq| xse| jko| dcy| juf| ckw| bsd| oep|