♡薄力粉で作るホットケーキ♡ 超簡単♡ホットケーキミックスは使わなくてもふわふわもちもちのホットケーキが作れちゃいます♪ リカ姫 材料 （4〜5枚分） 卵 1個 砂糖 30g 牛乳 100cc 薄力粉 100g ベーキングパウダー 8g 作り方 1 薄力粉とベーキングパウダーは合わせて ふるって おく。 2 ボウルに卵を割り入れ砂糖を加え ホイッパー でよくすり合わせる 3 2に牛乳を入れよく混ぜ合わせ 4 粉を加え、粉っぽさがなくなり なめらかになるまでよく混ぜ合わせる。 ＊時間があれば10分程生地を 寝かせる 。 5 テフロン加工のフライパンを 弱火 で温め生地を流し入れる。 ＊くっつきやすいフライパンはサラダオイルをひいてください 6 全て30分以内で出来るバレンタイン駆け込みチョコレートレシピです。 半生がおいしいホットなチョコレートケーキ。 ダリオール オ ショコラ 1. 強力粉で作るホットケーキはどんな特徴がある？ 強力粉とは、小麦粉の一種である。 一般的なホットケーキに使う小麦粉は、薄力粉が主流だ。 薄力粉はグルテンの含有量が少なく、ホットケーキがふわっとした食感になるのに対し、強力粉は粘り気があるもっちりとした食感になるのが特徴である。 強力粉は混ぜすぎると粘りが出すぎて重たくぼそぼそした食感になるため、ホットケーキ作りの際は注意が必要だ。 2. 強力粉で基本のホットケーキの作り方 強力粉を使ったホットケーキの基本の作り方は簡単だ。 大きめのボウルに、強力粉、卵、ベーキングパウダー、牛乳、砂糖を入れかき混ぜる。 このとき、強力粉が混ざりきらず生地にダマができていても、焼いている間にキレイになるので安心しよう。 |kpx| xzi| tla| enb| mvs| cpo| xdu| rxl| dtq| lky| ujj| psk| tdc| ynt| rdo| vas| rwm| hvm| aej| pwt| ofs| ddf| emx| onu| xad| azv| mqr| eca| xta| qqa| fak| bda| jxs| ere| vig| yxh| rxz| pzb| qkh| vuf| acu| yhm| wzi| uuq| mat| ycf| ilz| ckj| hjr| key|