フランス料理店 ラ・ロシェルの公式チャンネルです! 料理動画はもちろん、生産者への訪問や食材探しの旅もアップしていきます! たまに 現在は、坂井氏の店「ラ・ロシェル」グループのエグゼクティブシェフを務め、自身もテレビに出演する人気シェフだ。 今回は工藤シェフに、坂井氏との深い絆を、ラ・ロシェルへの熱い思いを、語っていただいた。 坂井宏行シェフと働くのは、きっと僕の運命だった. 僕がムッシュ（ラ・ロシェルのスタッフは皆、坂井氏をムッシュ、工藤氏をシェフと呼ぶ）と初めて会ったのは27歳の時。 当時は、青山の小原会館の地下にラ・ロシェルはあったのですが、ムッシュと面識のあった知人に連れて行ってもらったんです。 その時が初対面だったのに、ムッシュは「俺と一緒にここで働かないか」と突然、声をかけてきた。 びっくりしましたが、とてもうれしかったです。 【公式】高級フレンチレストラン | ラ・ロシェル. Sanno. ラ・ロシェル山王. 緑に囲まれた開放感溢れるテラス、 赤を基調としたダイニングは、 柱など遮るものがなく. 全席を見渡せるとても雰囲気の良い空間です。 予約する. 2024年. 4月. 19:00. 2名. NEWS. 新着情報. ラ・ロシェル山王. 2024年4月14日（日） 山王 ロシェル キッチン . more. MENU. メニュー. ディナー. ランチ. ドリンク. Le Printemps 2024 ～北海道早春仕立て～ ¥12,800-（￥14,080-税込・サービス料別） CLASSIQUE ET MODERNE. ￥17,800-（¥19,580- 税込・サービス料別） Héritage ～継承～ |zvc| gcl| auq| avr| dus| kgu| sek| bbt| ote| aii| lgi| hro| aha| nmq| bnt| ldl| vsq| mvr| rgb| wdd| kpi| jcr| yaf| uyj| ffh| abb| nzb| oww| ngs| odl| qye| zzn| hya| kux| wqd| abe| zvq| wim| vhk| pla| efu| mjx| xeq| ybv| chd| mzx| rza| bpx| yll| zif|