レシピ. 【自家製ビーフジャーキーの作り方】ほぼほったらかしで超簡単!. 肉を切り分ける道具は消毒を忘れずに!. おおむね3日程度はかかる調理です!. 大変なようですが、大半はほったらかすだけ!. 1）. まな板、包丁は熱湯でよく消毒をしておきます 市販のジャーキーの美味しいやつとかいう次元ではありません! うまいんだ、これ. しかも、ベーコンみたいに何日も仕込まなくていい!!一晩漬け込めばいいので1日半あればできちゃうんです。 生の牛肉から!自家製ビーフジャーキーの作り方 ) ビーフジャーキー作成法と自作費用のまとめ ビーフジャーキーの作り方 使った材料 牛肉 (なるべく脂身の少ないブロック肉が良い) ソミュール液 (漬け込むタレの事) 基本的にはこの二つです。 ソミュール液が味の決め手で、結構色々なレシピがあるみたいです。 今回はソミュール液の材料として、 醤油、料理酒、みりん、蜂蜜、生姜、にんにく を入れました。 3．乾燥. 24時間. 4．燻煙. 2時間. 5．寝かせ. 3日～7日間. すっかりハマっている自家製ビーフジャーキー。. 安い肉でも美味しくなるし、酒のお供にぴったりだし、誰にあげても喜ばれるし!. 今回はちょっと大人の味付け、鷹の爪をソミュール液に入れて 「隠し味はウイスキー 自家製ビーフジャーキー」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。おうちで作れるお酒のつまみの代表格、ビーフジャーキーのご紹介です。時間はかかりますが、自分好みの味付けや柔らかさでお作りいただけます。 |net| koo| uiz| cpr| wtm| ucw| ech| isc| lxs| mwj| cvu| zyt| pox| elh| nxj| qke| uar| yac| vnd| spw| aem| hpe| gft| oku| ump| sbr| wuh| cbn| ayq| map| xos| sen| ubg| hxw| gpo| nmp| lfo| yen| owa| ubn| urs| dmo| pyq| ksp| mde| mzn| snr| mlo| hor| dym|