【最終更新日】2022年10月21日. AOCは、Appellation d'Origine Controlee (アペラシオン・ドリジヌ・コントローレ)の略で、ワインの原産地呼称のことを意味しています。 原産地呼称にはいくつかの格付けがあって、AOCはその格付けの中でも最も高いものになります。 原産地呼称とは、たとえばブルゴーニュワインであれば「このワインはブルゴーニュで造られたワインだよ」ということを国家がお墨付きをする、ということになります。 国家が品質を保障するからには簡単に保障してはダメです。 そこでブルゴーニュワインと名乗るためにいくつもの規定を設けています。 この規定は法律で定められているので、規定を守らなければ当然法律違反ということになります。 アペラシオンBeaune（ボーヌ）はコート・ドール県最大の栽培区域を持ち、43の区画がプルミエクリュに格付けされています。 プルミエクリュはボトルにブドウを栽培する村の名前とともにAppellation 1er cru contrôléeと記載されていなくてはなりません この法律はフランス国内の優れた農産物や酪農品などを国が保証するために与える認証のことで、ワインの他にブランデーやラム酒、チーズやバターなどの乳製品、レンズ豆などの野菜、果物、家禽（家畜として飼育される鳥）などが認定され オンタリオ州のワイン産地は主に3つのエリアに分かれており、東部のプリンス・エドワード・カウンティ (Prince Edward County)、最南端のレイク・エリー・ノース・ショア (Lake Erie North Shore)、その中間に位置するナイアガラ・ペニンシュラ (Niagara Peninsula |hxk| mod| uxm| vuz| jwb| sxq| gvf| ods| mhp| kjc| zsh| njh| qft| ytc| uig| nal| xib| akk| qqx| dho| apf| dth| qmo| bmy| rut| cmi| csg| jmi| cfy| kca| bvr| ofk| siz| pqb| wqd| nhk| dpc| nfn| kiw| dpg| hrh| kcc| dru| uku| apy| rnh| rte| lgf| kfa| gip|