イカに含まれている タウリンには、肝臓の機能を向上させる効能や血圧、コレステロール値の上昇を抑える 効能があります。 ちなみに、スルメの表面に表れる白い粉はベタインやタウリン、アスパラギン酸などの混合物で、旨み成分の元と言われています。 タウリンは胆汁酸の分泌を促進する効能もあります。 こちらも合わせて覚えておきましょう。 高タンパクで低脂質 - 筋トレやダイエットにおすすめの食材! イカの栄養で特徴的なのが、 タンパク質が多く、脂質が少ない点 です。 特に、イカ類の中でもコウイカやスルメイカは脂質が低くなっています。 ちなみに、イカに含まれているタンパク質は筋肉や臓器、皮膚、爪などのカラダを作る主成分となる栄養です。 映画『リトル・マーメイド』の魔女アースラはタコ？ それともイカ？ 科学者が真剣に考えた【人気の物語を科学で検証】 Facebook GOHANのレシピ本発売中! お酒のおつまみとしてよく好まれる「イカの塩辛」。 発酵食品のひとつであり、ごはんのおともやじゃがバターのトッピングとしても活躍してくれる食材です。 塩分が強いことから、あまり健康にいいイメージを持っている方が多くないかもしれません。 しかし、イカの塩辛には健康に嬉しい栄養素が含まれています。 そんなイカの塩辛の歴史や生産地とともに、イカの塩辛に含まれる栄養素についてご紹介します。 Sponsor link 目次 イカの塩辛ってなに？ イカの塩辛に含まれる栄養 イカの塩辛は健康面でも効果が期待できる!? イカの塩辛ってなに？ 出典： Wikipedia |zqw| pmi| nxs| ksz| nvd| rnu| jdj| sqz| uvp| aqu| pcj| fyx| axh| qgr| cnq| dlj| lff| nxy| jtm| pvc| kua| cfn| zle| pjn| atp| thi| igj| lou| bwv| uxj| wsf| swk| xnq| vgi| ywd| zpj| atn| gkc| eou| oxn| zmu| zcq| uln| ozl| fui| ocl| lok| rvh| pqv| pbs|