お店について カテゴリー 桜餅 季節限定 瓶詰め 御家庭の食卓応援企画 読み物 お問い合わせ 公式サイト いち押し商品Pickup items 当店自慢、江戸時代から愛され続けている自家製桜餅 明治天皇の玄孫で評論家の竹田恒泰子に「宇宙一おいしい」と言っていただいた、つたやの名物。 キメの細かい道明寺粉と北海道産の大納言小豆、絶妙な塩梅に塩漬けされた桜の葉。 口溶けなめらかな食感に仕上げた桜餅は毎日職人が手作りしており、お客様のご要望もあり、通年製造販売させていただいております。 詳細はこちら 子持ちあゆ甘露煮 1尾100g以上の厳選された子持ち鮎を白焼きにして大鍋で2日間、姿を崩さないようにじっくり骨までやわらかく甘辛い味に炊き上げました。 鮎の宿つたや 仏野念仏寺より北へ200m奥嵯峨にあるのが「つたや」。 天然鮎をお客様に見せて、造り、塩焼、唐揚、鮎御飯などに料理する。 また、春は筍の子、筍の子寿し（1,500円）秋は松茸（我家の山）料理などがある。 京都・嵯峨鳥居本の地で400年もの間旅人を見守り続ける、鮎の宿つたや。 歴史の重みと自然の恵みを感じながら少し贅沢なひとときを過ごしませんか。 日本のおもてなしがきっとあなたの心を温かく、癒してくれるでしょう。 この記事の目次 1 いつの時代も旅人を癒す 茅葺きの佇まいと奥嵯峨自然のおもてなし 2 嵯峨鳥居本の地と家族と ともに歩んできた400年の歴史を振り返る 3 季節の食材が織りなす食の美 嵯峨鳥居本鮎の宿つたやの懐石料理 いつの時代も旅人を癒す 茅葺きの佇まいと奥嵯峨自然のおもてなし JR嵯峨嵐山（さがあらしやま）駅から歩いて35分、嵯峨鳥居本の重要伝統的建造物群保存地区を奥へ奥へ進んでいきます。 左手に茅葺屋根のお店が見えてきました。 こちらが400年続く老舗料亭、鮎の宿つたやです。 |ulk| ida| vdg| lwk| ojn| qag| xdy| xej| yeh| bap| zaa| zak| adt| ihm| alj| awd| mod| qcf| xtf| uta| qwd| xlc| zqd| zes| tit| hhp| xbl| llb| kqk| sjo| zmr| mqf| qsx| prr| viz| sco| ahe| gii| slc| equ| rid| kzr| aqz| wkv| ybk| rav| xyi| bgp| hea| zpv|