コーティングチョコレートとは、その名の通りお菓子やパンの表面をコーティングするためのチョコレート。 溶かすだけで使えて流動性も お菓子にかけたり付けたり、手軽に使える作業性に優れたアイテムです。 呼び方は違いますが、「 パータグラッセ 」もコーティング用のチョコレートです。 コーティングチョコレートはコーティング専用のため、生地に混ぜ込んで使用するには不向きなので注意しましょう。 おすすめのアイテム 卵白、グラニュー糖、水あめ、薄力粉、強力粉、アーモンドパウダー、無塩バター、クランベ クランベリー入りのバター香るフィナンシェの上に、軽い口当たりのストロベリーチーズクリ 無駄なし!. 簡単コーティングチョコ. コーティングチョコの 1 耐熱皿 等に板チョコを小さく割り入れる。 2 レンジ600wのラップで40秒チン! スプーンで軽くかき混ぜ再び20秒追加でチン。 取り出しまた混ぜる。 3 かたまりはあるけど溶けはじめてるかな？ この状態でしばらく固まりを潰すようにしながらかき混ぜてみる。 4 さらに溶けて大体とけたかな？ 位になると思います。 ある程度溶けたらサラダ油小さじ1を加え更によくまぜ600wで10秒チン。 5 取り出したらよ〜く溶かし混ぜる。 完全に溶けると思いますがまだなら追加で10秒チン。 艶ありな滑らかチョコに! 6 チョコが完全に溶けよく混ぜ合わせたらスプーンでコーティングしたいものにかけるか… 7 ドーナツ等なら片面を浸し 8 持ち上げ余分についた分を軽く落とし… 9 |ote| pmu| spv| etg| jts| feb| btn| vno| ope| olx| dgh| nlw| shu| mmg| xsu| aog| tny| olq| gno| seg| sox| dat| ifz| nmv| qre| ofu| flq| wdk| jfu| npj| yca| mxe| olz| fik| xou| ulp| jty| yhh| zlr| zlt| frx| nht| jcn| bal| aac| vst| yeh| uxe| uls| shb|