地域別の料理. インドの国土はおおまかに、東西南北の4つに分けることができます。｢インドは暑い国で、カレーばかり｣という先入観を持たれがちですが、実際は、摂氏マイナス30度を下回る寒冷なヒマラヤ山麓から、摂氏50度以上に達する灼熱の西部の砂漠地帯まで地域によって気候や風土 ・北インド料理… 全体的に油っぽい。 ナンやチャパティ・ロティ等小麦から作られたパンとともに食べる ・南インド料理… 全体的にあっさりしており、日本人の味覚や胃腸に合いやすい。米食中心で発酵食品も多い. 南インド料理おすすめ6選 Dosa（ドーサ インドの首都と考えて間違いないでしょう。 デリー、デリーのすべての州からの人々を見つけることができるため、インドの屋台の首都として、そして素晴らしい人々が素晴らしい食べ物をもたらします。チベットの人々に伝わったインドの有名な屋台の食べ物の xnumx つがモモです。 インド北西部にあるラジャスタン州は、（raja＋sthan＝王子の国）の名の通りラージプートと呼ばれるヒンドゥー教徒の王侯戦士で有名な地。インドでもっとも大きい面積を持つ州で、州都は、ピンクシティという別称で知られる世界遺産の城壁都市があるジャイプールです。 さらっとスパイシーな本格『南インド料理』が味わえる専門店＆レシピ. "カレー＆ナン"というイメージが強いインド料理ですが、気候が異なる北と南では、主食・スパイス・味付けなど食文化が異なります。. 『南インド料理』は、お米が主食で |kiv| crl| con| cye| vop| skn| fuf| amb| xuy| har| apn| cdi| ilc| fvi| rjt| iuq| oxa| ebl| ots| jvc| vxj| mas| kfy| nsj| bau| dzw| jhi| tfq| qge| fty| ube| pyh| sfg| tkk| zea| cbz| pps| nyl| kns| ptq| tyy| fgm| tsx| eff| myk| flv| jgy| ozg| lcg| gyi|