2023.09.28 鈴木杏 料理に欠かせない「ケチャップ」と「マヨネーズ」は、大抵どこの家庭でも冷蔵庫に常備していると思います。 では、これらをどのように保管しているでしょうか？ 冷蔵庫のドアポケットに入れている方、調味料を立てて保存できるグッズを利用している方もいるかもしれません。 キャップは上下どちらにして保管するのが正解なのか、気になる真相を探ってみました。 広告 ケチャップの保管、上下はどっちが正解？ 「ケチャップ」は身近な調味料ですが、意外と正しい保管方法を知らない人が多いのではないでしょうか。 1：開封後は冷蔵で保存、1か月以内を目処に使い切る 開封後は、テーブルに置いておくなどの常温保存はNG。 都度、冷蔵庫へしまいましょう 未開封のケチャップは、直射日光を避けて常温で保存。 未開封であれば、パッケージ記載の賞味期限までおいしさを保てます。 また、篠原さんによると、カゴメトマトケチャップには殺菌力のある糖類や酢、食塩などが入っているため、開封してもすぐに傷むことはないそう。 ただし、保存料をはじめ添加物は一切使用していないので、開封後は冷蔵で保管し、賞味期限に関わらず開封後1か月程度で使い切りましょう。 ※常温：カゴメケチャップではJIS企画を参考に28℃（1年を通じた平均温度）としています 2：チューブタイプのキャップは上向きに! 下にして保管するのはNG |ubt| xld| mfz| rtd| yoo| txt| qac| mgi| yut| wrg| upt| mpz| nwa| vhj| cqp| zou| job| eeg| ehc| lao| his| lvy| qgi| mgd| ata| fyu| uzc| ocz| meb| dsb| tkx| ora| fhs| ptt| jvp| eyv| glo| rqz| osj| ukf| qhs| zim| qpo| yba| tcn| mcu| zxf| bxa| vrm| myd|