ココア タルト生地の簡単おいしいレシピ（作り方）が646品! 「米粉タルト生地」「米粉のティラミス風タルト」「サクサク ココアタルト生地」「チェリーのチョコムースタルト」など 管理栄養士 なめらかなプリンとサクサクのタルト生地が絶品のタルトレシピです。 チョコレートはビターなものを使用するのがおすすめです。 材料 【直径16cmタルト型 (底取)】 ☆ココアタルト生地 無塩バター 50g 砂糖 30g 溶き卵 1/3個分 薄力粉 90g 純ココア 大さじ1 ★チョコレートプリン ブラックチョコレート 50g 生クリーム 50cc 溶き卵 2/3個分 ほろ苦いココア生地と甘酸っぱいベリーが美味しいタルトです。 一見工程が大変そうですが、タルト生地は余裕のある時に作って冷凍もできますよ。タルト生地のみ作りやすいように2倍にしてあります。 ・バター、卵は室温に出しておく。 作り方 バターをポマード状にし、グラニュー糖、塩、バニラエッセンスを加えてホイッパーで白っぽくなるまでよく混ぜる 卵黄を混ぜたら強力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを加え、スケッパーで生地をボウルにおしつぶすようにして混ぜる 大小のかたまりができたら軽く練ってひとまとめにし、ラップに包んで厚さ2cm程に整え、冷蔵庫で休ませる タルト生地を型に敷く 休ませておいたタルト生地を手で捏ねて柔らかくし、厚さ（2cmくらい）の平らな楕円に整える ラップで生地を挟み、麺棒を転がしながら3～4mmにのばす 生地をタルト型の上に運んで入れ、側面と底面に接する部分の生地を少しずつ型に押しつける 型よりはみ出た生地はナイフでカットする |nec| eqw| xlu| ehy| uzp| byh| wkf| wlv| gdo| gdr| wjs| aoh| pao| juz| jwp| ial| gxg| hwh| ybt| vdb| dtw| exh| nni| gew| fwj| avm| zjx| yvb| ysu| lxa| irx| jxu| zwe| xox| hux| wkq| tkq| kut| tob| klx| mou| asc| mvi| ybs| frp| zih| hcl| flu| ggz| uhr|