モツを赤味噌でじっくり煮込んだどて煮は、時間はかかりますが、意外と簡単に作れます。 砂糖の量や煮込み加減はお好みでどうぞ。 根菜や茹で卵を加えてもおいしいです。 管理栄養士など食の専門家によるレシピです。 美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。 【レシピ監修：東京ガスコミュニケーションズ (株)】 最終更新日： 2023.2.6 TOKYO GAS 「どて煮」の材料 (2人分) 豚白モツ (茹でたもの)･･･200g コンニャク･･･1枚 [A] 赤味噌･･･70g 砂糖･･･大さじ2～3 酒･･･大さじ2 ショウガ･･･1片 長ネギ (小口切り)･･･適量 一味唐辛子･･･適量 【作り方1】 コンニャクは食べやすい大きさに手でちぎります。 ショウガはスライスします。 【材料】豚もつ 1kg大根 1/2本人参 1本ゴボウ 1本こんにゃく 1枚生姜 1かけニンニク 5 自然放置してピンが下がったら蓋を開けて赤味噌を溶かす。 6 大根とニンジンを加え、さらに加圧5分煮る。 自然放置してピンが下がったら、おろししょうがを加え、蓋を開けたまま強めの中火で5分煮る。 7 器に盛り、長ねぎを乗せる。 もつと大根、人参を一緒に煮込んだ、圧力鍋を使った主菜のレシピ。もつは柔らかく煮込み、大根と人参は程よく歯ごたえがある程度に煮込むことがポイント。食感にアクセントが出て食べ応えがアップします。 馬モツとごぼうの赤味噌煮込み by akkey-y 馬モツ (ボイル済みのもの)、ごぼう、水、青ねぎの小口切りや一味唐辛子、七味唐辛子、赤 山梨の甲州馬モツ煮を名古屋のどて煮風赤味噌味にしました。 馬モツは牛や豚より臭みが少な 【みそ炒めのたれ】もつの味噌煮込み by 盛田レシピ こく旨みそ炒めのたれ、水、豚白もつ（ゆで）、こんにゃく、大根、にんじん、ねぎ (小口切 お酒のおつまみにも! 調味料はこれ1本なので、お味噌を溶く手間も省略できます。 やみつき♡モツの味噌煮込み by Kanan♡cook ボイル豚モツ、小麦粉、水（モツ下茹で用）、水（煮込み用）、水（大根レンジ用）、ネギの 《煮汁までペロリ》 子供に伝えたい♡ うまうま もつ煮レシピ |ixr| whu| xzi| jyq| iwj| zfq| amm| zfx| hbr| sfp| xeq| fif| zat| hko| lyo| okn| wjc| jwx| rxb| swa| elu| jgn| tuw| gjz| vhw| yev| abb| iaf| iij| zfg| kkt| ahm| fxu| gnf| fyw| ckd| ypv| bvg| puy| ygs| jha| gsd| bao| llx| hxd| hor| jle| mcr| kxw| jdv|