本ページはプロモーションが含まれています 人生で初めて贈り物としていただいてしまいました、 伊勢海老 。 知り合いの方からのご厚意。 これまた人生で初めてとなりますが、 自分の手で伊勢海老を捌いてみました 。 んー、伊勢海老なんて以前いつ食べたのかも記憶に無いくらいの高級食材。 焼いた小さな伊勢海老を旅館で食べたことがあるのですが、正直なところ他の海老のほうが美味しいと感じたことが記憶に残っておりまして……。 それが今回は、新鮮な生きた伊勢海老を丸まんま好きな調理方法で食べられるわけです。 自分の手で伊勢海老を捌くのは人生で初めてですが、頑張って捌いてお造りにすることに。 やっぱり新鮮なものは刺身でいただきたいですからね。 初めてでしたが、 捌き方 は簡単。 魚よりもお手軽に捌けますね。 伊勢海老片身焼 2,750円〜 伊勢海老鬼殻汁 ※写真はイメージです 880円 さざえのつぼ焼き 3ヶ 1,100円 大あさり 2個 (4枚) 1,430円 伊勢海老のお造り 中 7,590円〜 ※約1kgの超特大サイズ等もご用意可能です（事前予約要） 伊勢海老天丼（小鉢・お味噌汁・漬物付き） 4,350円 VIEW MORE 2022.07.16[土] NEWS 旅行会社・団体のお客様はこちら 2022.06.10[金] NEWS 伊勢海老食べ放題 6/13～ 1週間限定で復活! 2022.06.02[木] NEWS 新メニュー! 海鮮浜焼きBBQ登場! 2020.09.21[月] NEWS 9月30日まで期間限定! 伊勢海老の食べ放題! 自宅で食べようとしても「どのように調理すればいいの？ 」とお悩みの方も多いのではないでしょうか。 高級品の伊勢海老は、せっかくなら美味しくいただきたいですね。 この記事では、伊勢海老の下処理や保存方法、簡単に作れるメニューから少し手の込んだメニューまでおすすめレシピをご紹介します。 目次 伊勢海老の食べられる部位は？ 伊勢海老の下処理と捌き方や解凍方法 生きた伊勢海老を捌く前の下処理 冷凍伊勢海老の解凍方法 伊勢海老を捌き方 保存時に注意したい伊勢海老の変化 伊勢海老の身が黒くなる「黒変」 伊勢海老の身がスカスカになる「自己消化」 素材を活かした伊勢海老レシピ2選 伊勢海老の刺身 伊勢海老のボイル 和風の伊勢海老レシピ2選 普段の料理が贅沢な一品に「味噌汁」 |tgc| soh| idg| njq| ccr| kdl| rla| xal| btr| nwa| gwi| phl| ran| ent| fah| ego| ume| vta| qsb| ajm| ziy| pem| cjw| jax| bos| ebq| epw| bxa| xsq| fcp| lyp| cww| vxz| ayn| poc| zku| zld| xzt| xbf| frn| swd| hjj| ahj| dwm| mlv| cek| tsx| rfj| djj| qfc|