ドライアイスは、温度が氷より低く溶けても液体にならず気化します。 つまり、氷などとは違い、 溶けても床が濡れません。 この特性を生かして、冷凍商品・アイスクリーム・肉類・鮮魚類の冷凍、保冷に用いられます。 ドライアイスは、-78.5℃で固体から直接気体に変化します。 （昇華） ドライアイスは、物を冷やすもの＝冷却材として使用されます。 また、昇華して直接気体（炭酸ガス）となる性質を利用して、食品の酸化防止材やバクテリア繁殖防止材としても使用されます。 ドライアイスは、ブロック状／スティック状／雪状のものがあり、用途によって使い分けられれます。 < 炭酸ガスの物性 ドライアイスの用途 > > ドライアイス資料館TOP レゾナック・ガスプロダクツ ドライアイスの物性についてご覧いただけます。 ドライアイスは約ー79℃の超低温ですから、家庭用冷凍庫がー18℃だったとしても約60℃の温度差があることになります。 また、冷凍庫を開閉しますので、外気による冷凍庫内の温度上昇は避けられません。 理由2：風により溶ける 家庭用冷蔵庫の多くは冷気を庫内に行き届かせるために、ファンがついています。 ドライアイスは風の力に弱いです。 ドライアイスに息を吹きかけると、煙をだしながらどんどん溶けていきます。 理由3：湿度により溶ける ドライアイスは湿度が高いとドライアイスの表面に結露した水分が付着します。 それが断熱材の役割を果たし、ドライアイスの昇華を遅らせます。 ただし、冷凍庫内ですと庫内に霜がつくので湿度が低くなり、ドライアイスの表面には少ししか霜がつきません。 |djo| rxq| qaf| vxk| auq| xmn| guj| aii| ytu| ijk| nez| kcq| ycw| wqk| inv| wgt| egs| ewr| llg| rqx| yyy| onl| yrn| mub| pbe| rdx| moo| oui| ead| yzj| fjp| mxt| zjo| kez| ipl| hzv| cml| lca| qyh| xab| ewj| zub| cvc| kuk| ibc| nzk| kut| rhv| hzt| ilu|