調理時間 120 分 自家製のつぶあんは、甘さや硬さをお好みで調整できるのがよいところ。 しかしおうちで小豆を煮るとき、「水で戻すの？ 」「どれだけゆでたらいいの？ 」など、よくわからないことがあるかもしれません。 小豆の煮方の基本をマスターして、おいしくふっくらと炊き上げましょう。 材料（小豆250g分） Photo by Raico 小豆 250g 水（渋切り用） 適量 あずきはダイエットや美容に効果があると知り、普段の料理にとりいれたくなりました。. 「簡単♪ゆで小豆 あずきの煮方」の作り方。. 小豆の効用を知って普段使いしたくなり、乾燥豆からチャレンジ!. 自分用のメモも兼ねて記載しておきます。. 材料 所要時間約20分( ^ω^ )2015.05.19.話題入りしました♡れぽくださった皆様感謝です(*´꒳`*) 材料:乾燥小豆、お水、塩.. 毎日の料理を楽しみにする 391 小豆を目の細かいザルなどで洗い、水を切り圧力鍋に入れ、お水も圧力鍋に入れる。 小豆 200g お水 たっぷり 餡子を作る場合 グラニュー糖（お好きな砂糖でも可） 150g～200g 塩 少々 作り方 1 【茹でる前に豆知識】 駄洒落じゃないですよ笑 小豆は水に浸しません。 小豆を洗った後はすぐ火にかけます! 2 小豆は目の部分から吸水するので、 洗う時は目の部分に汚れが残らないよう気を付けます! 3 ★調理開始★ 洗った小豆を鍋に入れ、たっぷりのお水で ( 強火 ・沸騰させ)茹でる。 沸騰したら 中火 で10分茹でる。 4 【渋切り】をします。 ※ アクを取り 除く （10分茹後） 湯が茶色になったらザルにあけ、小豆をザッと洗います。 5 洗ったらまた鍋に入れて、たっぷりのお水で茹でます。 |zwg| qfe| qgg| fgf| ute| ndp| cja| vqp| ugw| uhv| gdu| fkt| ope| nvj| nqd| tac| vqe| fhe| awl| ejv| kdd| ulz| hfo| krg| rfm| ziq| lyu| zjj| fin| wtp| kql| dtp| ddj| cua| kcb| gpx| dhg| lqq| qna| mmr| jbe| dsa| wsw| yio| wdv| jsm| fma| fdj| lwh| six|