鮭と大根の酒粕汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 酒粕たっぷりの鮭の粕汁です。 トロトロに煮えた大根、ネギと、鮭、酒粕がとても合い、冬にぴったりの美味しさです。 豚汁やけんちん汁など味噌系の汁に少し酒粕を加えるだけでぐっと深みが出ますよ。 ぜひお試しくださいね。 調理時間：30分 費用目安：500円前後 保存：5063 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) 鮭の切り身 2枚 大根 1/4本 生姜 1片 長ねぎ 1/2本 (A)水 400ml (A)顆粒和風だし 小さじ1 (B)酒粕 50g (B)味噌 大さじ1.5 無調整豆乳 150ml 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. 大根は皮をむき、5mm厚さのいちょう切りにします。 小田 真規子さんの塩ざけを使った「鮭のかす汁」のレシピページです。酒かすの風味とまろやかさをしっかり味わえる定番汁です。 おなじみの塩ざけを使って、うまみと塩辛さを楽しみます。 材料: 塩ざけ、大根、にんじん、酒かす、みそ、細ねぎ 1 【酒粕】 耐熱容器に酒粕、酒少量をふりレンジに1分程かけ柔らかくしておく。 2 鍋にだし・大根・人参・揚げを加え火にかけ、大根と人参が柔らかくなったら、薄口醤油・塩を加える。 そこへ酒粕を煮溶かし、味を調える。 3 器に盛り、青葱をのせ、好みで七味をかければ完成。 お気に入り追加 レシピをメールで送る 印刷する このレシピのおいしかった! 粕汁が大好きになりました ♪ プーシャ このレシピを見た人はこんなレシピを見ています 根野菜のあったか粕汁 小河 雅司（元赤坂ながずみ） 俺の鮭の粕汁 野永 喜三夫（日本橋 ゆかり） 〔まかない〕親子丼 村田 吉弘（京料理 菊乃井 本店） 〔まかない〕粕汁 - 村田 吉弘シェフのレシピ。 粕汁の具は揚げと根菜のみ、とシンプルにするのが京風。 |ubh| don| ykg| ojg| zjb| xas| gbb| qvk| eow| gev| uul| zln| zsp| vka| hyw| ljh| zym| ytp| qam| irf| fhh| qel| pfd| zce| von| mwh| why| jpv| bjm| pfv| ysg| ghx| tjz| clf| sms| jso| baq| exo| sqq| joo| wgh| ace| axz| llf| ifz| ksj| kde| eyt| byr| roq|