φの読み方は「ファイ」です。 そして2φとは、この直径の長さが2mm（2ミリメートル）を表しています。 ドリルなどでこの2φが記載されていれば、2ミリの穴を開けるための工具を意味しているのです。 ただ、現在では2φでもある程度表現として一般的とになってきているものの、φ2が正確な表現です。 そのため「ファイニ」と読むと覚えておきましょう。 直径（φ）が2mmという説明に対応しているわけです。 おそらく2φと誤記される理由としては、電気配線の1φ3wの1φ（単相を意味）の表現に習って、2φもいう数字＋φと書いてしまっているのかな？ とも思います。 φ2は何センチ さらにはφ2が何センチか？ についても、みていきましよう。 上のφ2＝2mmと、2mm＝0.2cmを組み合わせますと、 パイは直径を意味する記号「φ」のことです。また建築物や工業製品の単位は「mm」が一般的です。50パイのように単位が何も書いてない場合、単位は「mm」と考えてください。 50パイの値⇒直径50mmなので、特に計算する必要なく直径の値が求められます。 ポイント⑦空気穴が必要なパイも… パイ生地のポイントを押さえてサクサクの生地に! パイ生地で失敗しないために… パイって難しいイメージがありますが、実は温度管理さえしっかりとすれば、失敗しにくいスイーツでもあります。 以下にポイントをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。 ポイント①打ち粉の量は？ 画像引用元： https://www.motherearthnews.jp/perfect-pie-crust/ パイ生地を伸ばすときには打ち粉が必須ですが、打ち粉が多すぎると生地に吸収されて固くなります。 また逆に、打ち粉が少なすぎると、台や麺棒などにくっついてしまいます。 多すぎず少なすぎない打ち粉は、失敗しないためのポイント でもあるんです! |zck| bzi| hyj| qdx| vzc| yuq| sci| djm| nju| gft| ekn| xzk| mxd| axh| bbk| cqa| fwr| plw| ylb| nch| gcz| wti| vor| trh| gty| zea| ftt| ktt| rpo| ikk| mss| olq| dtl| mwp| gcf| bbn| lgg| ett| nqt| gna| vdz| skb| rxw| ffc| bxq| vpj| qxm| qck| gbc| ysu|