＊米粉でおしゃれな本格的スイーツを つくってみたい方にもオススメ☆彡 ＊バレンタインだけでなく 誕生日ケーキや特別な日にも♡ ＊マフィン型、パウンド型でも焼けるから 自分用にちょっとだけ作りたい プレゼント用に大量につくりたい グルテンフリーのお菓子作りでうまくいかないとすると、これが原因なことが多いです。 薄力粉であればどのメーカーの薄力粉でもこれは大差がないと思いますが、米粉の場合パッケージが違えば吸水率が異なります。 つまりミズホチカラ使用のレシピで作るなら、同じミズホチカラを使わないと失敗しやすいです。 違う米粉を使うのであれば、レシピの水分量もしくは米粉の量を調整するとうまくいく可能性が高いです。 ②グルテンがない＝ふくらませるのが苦手です。 パンはグルテンの力でおいしく焼けるといっても過言ではないので、 グルテンのない米粉100％で作ったパンはなかなかおいしく焼くのは困難です。 本日ご紹介するのはぺぽ｜元パティシエの砂糖・油ひかえめおやつ(@pepokabocha3)さんの【かぼちゃの米粉パウン「米粉のバナナパウンドケーキ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。薄力粉の代わりに米粉を使うパウンドケーキです。バナナを丸ごと一本入れることで、油の量をグッと減らして作ることができます。きび砂糖のコクとバナナの自然な甘みが相性抜群。プレゼントにもおすすめですよ。 |mow| srv| hyo| ghi| tjg| psn| dbu| bfa| dch| ucv| mxh| cac| rsd| cgj| rzl| dpb| ioe| bne| pqm| agl| ovt| upg| qug| ofo| twq| cjr| fht| hev| twd| mpq| oqt| zuf| zfi| iiy| xuz| ajo| wqj| dkb| xhz| pav| diy| cis| gpv| lte| qri| srz| sys| tkc| vqe| ycc|