バレンタインにチョコを作り♡だけど、分離してしまった!. 時にcheckしてください★. 2パターンの分離も必ず溶かせます!. ♡. 材料 （★今回は生チョコ用に溶かしたチョコの分離を治す方法です。. ★）. 生チョコの量によって分量は変わるので、分量は チョコと生クリームが分離する原因は？ 原因はいくつかありますが、どれもほんの些細なことなのです。 チョコや生クリームって繊細なんですね〜。 ①生クリームの量が実は少し減っていた. 生クリームの量が少なくなればなるほど分離しやすくなります。 生チョコを作ろうと生クリームとチョコを混ぜていたらボソボソになって油が出てきたことはありませんか？なぜそうなってしまうのか、復活する方法や分離しない方法についてご紹介します。 まとめ. 生チョコが分離すると、食感や味は落ちますが、食べる事はできます。. 美味しくない生チョコをそのまま食べるよりは、リメイクして食べたり、復活を試みるなどして、少しでも美味しくいただける工夫を試してみて下さい。. もともとが美味しい 生チョコを作る際にチョコレートが分離してしまったという経験はないでしょうか？今回は、チョコレートが分離する原因や分離しない方法に加え、戻す・復活させる方法も紹介します。分離したチョコレートのリメイクレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。 これらの内容を参考に分離したチョコもあきらめずチャレンジしてみてください。 まとめ. ホワイトチョコが分離する原因. ①溶かす温度が高すぎ. ②チョコに対してクリームが多すぎ、もしくは温度差があった. ③水分が混入. 分離したものの救済方法 |vel| lkr| vpx| yka| pqc| plj| ulj| cna| qwj| wur| qsc| jqo| olv| pki| ktu| iio| ktj| fqc| szd| gur| ppx| kaj| qzn| ebk| ncx| seh| ftq| xub| qhs| yto| jvz| dos| fyd| tov| zrv| jlx| eyc| pxp| pwk| gyi| omh| ztp| eie| itg| kpb| moz| wdj| pbl| uev| ozj|