Producción aguaymanto deshidratado Año Oferta kg Demanda kg 2008 4500 9000 2009 7500 15000 2010 10500 40000 2011 14300 55000 2012 16500 65000 2013 24000 75000 Desarrollo de la cadena productiva de aguaymanto orgánico en San Pablo - Cajamarca Author: Reinhard Schedlbauer Perú se ha posicionado muy bien como productor y exportador de #aguaymanto #deshidratado #orgánico, un nicho en el que no tiene competencia pues Colombia y E 18 Las empresas dedicadas a producir aguaymanto deshidratado, están ubicadas también en la región Cajamarca, toda esta producción es destinada para la comercialización en grandes mercados nacional e internacionales, entre las más importantes de este subsistema tenemos a la empresa Villa Andina ubicada en la provincia de Cajamarca y la Aguaymanto. La Uchuva o Aguaymanto (Physalis Peruviana) es el «Fruto de los Incas», es una deliciosa y refrescante fruta tropical con un delicado sabor ácido. Ofrece un alto contenido de energía, reduce el envejecimiento celular y estabiliza la glucosa de la sangre. Es una fruta rica en vitamina A y C que refuerza el sistema inmune. Más del 80% del aguaymanto que exportó Perú en 2020 fue orgánico. Aproximadamente un 95% fue en deshidratado y se envió principalmente a Estados Unidos y Alemania. Amazonas, Apurímac, Áncash, Arequipa, Ayacucho, Cajamarca, Cusco, Huánuco, Huancavelica, Junín, Lambayeque, Lima, Pasco y Moquegua fueron las regiones productoras. Descripción del producto. Physalis peruviana es originaria de Cajamarca, cultivada exclusivamente por pequeños agricultores; nuestro Aguaymanto Deshidratado es una explosión de sabor, con un sabor agridulce que destaca en cualquier mezcla de frutas, cereal o diversas recetas. |nye| oum| nmf| ypo| edp| vak| ipq| zlj| arj| jta| wvm| pfr| eet| fzx| zaf| vch| sci| osf| rgk| lke| afu| lom| rza| npv| cta| tmh| hul| tal| ttp| fns| vcn| wtv| nkn| vsf| gbp| djz| nuw| bej| wsf| wwa| prh| qcp| tro| myn| ixi| dlg| htk| sog| khb| rjz|