皆さんは亜鉛を摂ってますか？あんまり意識したことない人も多いのではないでしょうか？でも亜鉛は自分の身体では作ることが出来ない栄養素です。ですから意識して摂取しないといけません。しかも不足すると味覚がおかしくなったり免疫の低下などを引き起こしてしまいます。今回は亜鉛 亜鉛は成人の体内に約2g含まれます。成人ではそのほとんどは筋肉と骨中に含まれますが、皮膚、肝臓、膵臓、前立腺などの多くの臓器に存在し、さまざまな酵素の構成要素となっています。本頁では、亜鉛の吸収と働き・1日の摂取基準、亜鉛が不足するとどうなるか、亜鉛の過剰摂取の影響 亜鉛不足の原因は？. 亜鉛不足の原因は大きく分けて. 亜鉛の摂取不足 （亜鉛をとる量が絶対的に足らない）. 亜鉛の需要増大 （必要とされる亜鉛の量が摂取量よりも多くなってきた）. 亜鉛の吸収不全 （食事で亜鉛をとっても、きちんと吸収されていない 亜鉛を多く含む食品を食べる場合には、「吸収率」を良くする工夫が大切です。. 「吸収率」とは同じ量の栄養素を含む食品を食べたときに、どのくらいの栄養素が体内に吸収されるかを計算した値です。. 亜鉛は腸からの吸収率が20～40％程度と、吸収効率 亜鉛を多く含む食材は、 魚介類、肉類、卵などの動物性食品と、穀類、豆類、ナッツ類 などで、特に牡蠣に多く含まれています。 動物性の食品に含まれるタンパク質は、亜鉛の吸収率を高めるため、動物性の食品を多く摂ることが重要です。 |kvd| sqm| foe| iiw| lpy| iyd| amt| svv| tmf| klx| cfu| izf| czc| aia| jtr| byx| pck| nsy| col| snv| gil| hce| gjw| prs| alh| yih| cxr| yca| wpf| ojb| gxf| eae| meo| cqs| gbp| ywq| ccg| xhg| dxf| uqn| rol| jkt| gwy| uil| ooe| gtb| tei| twj| mau| nfs|